第一十一章-火锅和西瓜(2/4)
姜知绵依她所言,把其🙘中一只鹿腿清洗干净,🁥🇽再用粗盐摸匀,挂🕚在了灶房门口。
等到风干之后,可以保存很长时间的。
而剩下的鹿💣📮肉,她则带回了镇上,给🎉🏒悠然🞉💒居和无字居都分了一份。
姜老太太虽然生在大山之中,却也是头次吃鹿肉,觉♤得稀奇极了,嚷嚷着让姜🐦🂂林做些新鲜样🚥🕟式出来。
姜林却也束手无策,“我也没有做过这个东西,三妹妹,是不是和🚵做羊肉差不多啊,反正他们都有角嘛。”
“也不是特别一样,说实在👗🉁🄘的,我也没吃过鹿肉啊。”姜知绵道。
不过,她倒是想到了一个好主意。
“咱们涮火锅吃好了。”她建议道。
火锅有一个宗旨,那就是万物皆可涮!
不管你是黄喉牛肉毛肚,还是莲藕土豆娃娃菜,🄩⛵🞲又或是鲢鱼鲤⚌🐃☲鱼🕚大黑鱼。
天上飞的水里游的地上跑💧的,只要没毒🈭能吃,那都能涮!
可涮火锅这词,显然还没在金国之中出现。
众人面面相觑,都不知道这是什么意思。
姜知绵🕣只得挑起大梁,开始安排🄏大家熬清汤的底料。
清🐵🄏☋汤底料一般选用鸡汤,香醇浓厚,配上乳白色的汤水,再🁯加上汤面漂浮着的枸杞和嫩白青葱,美如仙境。
这时🛷♚候,家里头的老母鸡💧,又做了巨大的贡献。
熬汤这件事情,就交给朱如意和柳桥儿了。
而姜知绵则上街去买菜,毕竟吃火锅🎉🏒也不能可着鹿肉一直吃,还得有点别的🛰才行。
像什么毛肚血旺九尺鹅肠,这都是标配。
至于素菜,那就是山药粉条小芋头之类的。
等到风干之后,可以保存很长时间的。
而剩下的鹿💣📮肉,她则带回了镇上,给🎉🏒悠然🞉💒居和无字居都分了一份。
姜老太太虽然生在大山之中,却也是头次吃鹿肉,觉♤得稀奇极了,嚷嚷着让姜🐦🂂林做些新鲜样🚥🕟式出来。
姜林却也束手无策,“我也没有做过这个东西,三妹妹,是不是和🚵做羊肉差不多啊,反正他们都有角嘛。”
“也不是特别一样,说实在👗🉁🄘的,我也没吃过鹿肉啊。”姜知绵道。
不过,她倒是想到了一个好主意。
“咱们涮火锅吃好了。”她建议道。
火锅有一个宗旨,那就是万物皆可涮!
不管你是黄喉牛肉毛肚,还是莲藕土豆娃娃菜,🄩⛵🞲又或是鲢鱼鲤⚌🐃☲鱼🕚大黑鱼。
天上飞的水里游的地上跑💧的,只要没毒🈭能吃,那都能涮!
可涮火锅这词,显然还没在金国之中出现。
众人面面相觑,都不知道这是什么意思。
姜知绵🕣只得挑起大梁,开始安排🄏大家熬清汤的底料。
清🐵🄏☋汤底料一般选用鸡汤,香醇浓厚,配上乳白色的汤水,再🁯加上汤面漂浮着的枸杞和嫩白青葱,美如仙境。
这时🛷♚候,家里头的老母鸡💧,又做了巨大的贡献。
熬汤这件事情,就交给朱如意和柳桥儿了。
而姜知绵则上街去买菜,毕竟吃火锅🎉🏒也不能可着鹿肉一直吃,还得有点别的🛰才行。
像什么毛肚血旺九尺鹅肠,这都是标配。
至于素菜,那就是山药粉条小芋头之类的。