姜知绵依她所言,把其🙘🊮中一只鹿腿清洗干净,🁥🇽再用粗盐摸匀,挂🊺🕚在了灶房门口。

    等到风干之后,可以保存很长时间的。

    而剩下的鹿💣📮肉,她则带回了镇上,给🎉🏒悠然🞉💒居和无字居都分了一份。

    姜老太太虽然生在大山之中,却也是头次吃鹿肉,觉♤得稀奇极了,嚷嚷着让姜🐦🂂林做些新鲜样🚥🕟式出来。

    姜林却也束手无策,“我也没有做过这个东西,三妹妹,是不是和🚵做羊肉差不多啊,反正他们都有角嘛。”

    “也不是特别一样,说实在👗🉁🄘的,我也没吃过鹿肉啊。”姜知绵道。

    不过,她倒是想到了一个好主意。

    “咱们涮火锅吃好了。”她建议道。

    火锅有一个宗旨,那就是万物皆可涮!

    不管你是黄喉牛肉毛肚,还是莲藕土豆娃娃菜,🄩⛵🞲又或是鲢鱼鲤⚌🐃☲鱼🊺🕚大黑鱼。

    天上飞的水里游的地上跑💧的,只要没毒🈭能吃,那都能涮!

    可涮火锅这词,显然还没在金国之中出现。

    众人面面相觑,都不知道这是什么意思。

    姜知绵🊻🕣🋜只得挑起大梁,开始安排🄏大家熬清汤的底料。

    清🐵🄏☋汤底料一般选🊇用鸡汤,香醇浓厚,配上乳白色的汤水,再🁯🉔加上汤面漂浮着的枸杞和嫩白青葱,美如仙境。

    这时🛷♚🈽候,家里头的老母鸡💧,又做了巨大的贡献。

    熬汤这件事情,就交给朱如意和柳桥儿了。

    而姜知绵则上街去买菜,毕竟吃火锅🎉🏒也不能可着鹿肉一直吃,还得有点别的🋧🛰才行🇔。

    像什么毛肚血旺九尺鹅肠,这都是标配。

    至于素菜,那就是山药粉条小芋头之类的。