一十三章 : 羊汤(1/3)
漫步在灯火辉煌的春熙路，街道两旁商店林立，那一个个🁅J🙜iNg心布置的橱窗就像一幅幅美丽的画展现在人♚们面前。
冬☧🁲季新款的服饰，香气b人的特sE🗊小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有🁍🄣⛄说有笑的经过方远身边，有情侣挽着手🙜，有三两好友g🙰🎆肩搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，⛌🙂🇨虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费🗂😱，感受城市的喧嚣，生活的气息。🄝
受这种氛围的感染，方远也放弃了将最後三张意向主播搜索卡用了，准🔕备好好放松放松，缓解一下这几个月来的工作压力。
自从出入社会之後，他大🀹🁪部分时间都是家和🐝公司两头跑，就算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远🛗🜤🄄回了几个消息，便坐上地铁往他大学方向的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆⛽节之後，一直开到过年。
这许多😊⛓🚁商贩是连营业执照都没有的，可能他们上半🌸🃴年还做着其他生⛽意，或者卖菜，或者卖水果。
这些商贩普遍都是简yAn人，这座🗊离蓉城几十公里的二线城市，如今也成了大蓉城🍥都市圈的一座卫星城。
方远下了地铁，走了十几分锺，来📱🞨🖨到一家🚍💈🏼招牌都🏵🞚🔪没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队，方远目测至少排了十米长，大部分顾客手中都拿着各式各样的锅碗☯瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老板和老板娘是简yAn人，🎶🕢典型📱🞨🖨的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老家的亲戚来帮忙。🇵
他们羊r0U⛌🙂🇨汤卖了🁍🄣⛄十几年了，上半年在老家👦卖，过了国庆就来蓉城卖了。
方远还在上大学的时候就听学长说这家羊r🐝0U汤最正宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包回宿舍吃。为此电磁炉都被收📰缴了几个个，在宿管阿姨那里都🗂😱排🄞⚗的上号。
方远在後面排着队，闻着师傅做羊r0U🚍💈🏼汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫🙰🎆了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，🔕切片🙰🎆切段。随後热锅下凉油，🇵这个油也是羊油。
再下大葱段、姜片、花♍🖨椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三🁅十秒至一分钟，💸再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外⛌🙂🇨一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进🕑来滑锅再煮一分钟左右，就出锅了。
冬☧🁲季新款的服饰，香气b人的特sE🗊小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有🁍🄣⛄说有笑的经过方远身边，有情侣挽着手🙜，有三两好友g🙰🎆肩搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，⛌🙂🇨虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费🗂😱，感受城市的喧嚣，生活的气息。🄝
受这种氛围的感染，方远也放弃了将最後三张意向主播搜索卡用了，准🔕备好好放松放松，缓解一下这几个月来的工作压力。
自从出入社会之後，他大🀹🁪部分时间都是家和🐝公司两头跑，就算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远🛗🜤🄄回了几个消息，便坐上地铁往他大学方向的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆⛽节之後，一直开到过年。
这许多😊⛓🚁商贩是连营业执照都没有的，可能他们上半🌸🃴年还做着其他生⛽意，或者卖菜，或者卖水果。
这些商贩普遍都是简yAn人，这座🗊离蓉城几十公里的二线城市，如今也成了大蓉城🍥都市圈的一座卫星城。
方远下了地铁，走了十几分锺，来📱🞨🖨到一家🚍💈🏼招牌都🏵🞚🔪没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队，方远目测至少排了十米长，大部分顾客手中都拿着各式各样的锅碗☯瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老板和老板娘是简yAn人，🎶🕢典型📱🞨🖨的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老家的亲戚来帮忙。🇵
他们羊r0U⛌🙂🇨汤卖了🁍🄣⛄十几年了，上半年在老家👦卖，过了国庆就来蓉城卖了。
方远还在上大学的时候就听学长说这家羊r🐝0U汤最正宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包回宿舍吃。为此电磁炉都被收📰缴了几个个，在宿管阿姨那里都🗂😱排🄞⚗的上号。
方远在後面排着队，闻着师傅做羊r0U🚍💈🏼汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫🙰🎆了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，🔕切片🙰🎆切段。随後热锅下凉油，🇵这个油也是羊油。
再下大葱段、姜片、花♍🖨椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三🁅十秒至一分钟，💸再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外⛌🙂🇨一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进🕑来滑锅再煮一分钟左右，就出锅了。