赵桓沮丧,一个小内侍上🐊♰🌇前轻声奏道:“官家,近日长安酒楼,听闻谢三娘子洗手蟹,贱臣等听说了,便去谢三娘子家买了佐料,官家若是没🐬🂿甚胃口,不如试试这蟹,很是开味。”

    “哦?”

    赵桓很是♮🋳意动,这一年多🐊♰🌇来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,🞇👾🎛耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就试试好了。”

    “哎!”

    那小宦官喜滋滋应了,过不多时,就又有两个小宦🕷🎐官抬着银盆🙧,送到赵桓⛖🚝身前。

    见皇🍾🍩🊮帝一脸愕然,众人笑道:“🉡🈶🂲这谢三娘子洗手蟹,就是要先净手。”

    “好好,一切依足规矩。”

    赵桓心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧🁫室又建的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事。

    他双手轻♮🋳轻🞾🙳🎝放在温水内,仔细洗濯,然后用干布擦净。

    到得此时,终于🅛🇍又有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。

    蟹钳🍾🍩🊮己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份🌏♮🋮量都是🊞👞很足。

    而这蟹并没有如常例那🖆样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料后,生拌而食。

    宋人的饮食文化,己到了前所📁未有的高度,市民阶层享🐞🀽用时鲜。己经不在格守老套阵规,而是力求推栋出新。与众不同。

    这生蟹🇾🞈💈的♮🋳食用方法,还在宋仁宗后就开始流行,赵🕷🎐桓见了也并不奇怪。

    只是这谢三娘子洗手蟹🖆,佐🙇🈒料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐料,一👌入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。

    “好,很是可口!”

    赵桓大🇾🞈💈赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道:“官家,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”

    赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。

    古人医疗条🞾🙳🎝件极差,一场寻常地痢疾也可能让人丢了小🐞🀽命,凡事还是小心的好。

    他闭目回味,半响过后,方摇头晃脑的道:“椒盐和海橙,📔别🙧的什么,倒是🋣🛋🚱真吃不出来。”