明裳将龙爪菜洗净🏼,用沸水煮上一炷香的时间👋,捞出泡⚉🏧🜜在凉水中,然后挤干水分,切成段。大蒜去皮切片,韭菜洗净切段,备用。
油倒入锅中,把切好的干辣椒💶放入锅中爆香,再放入蒜片,炒出蒜香味时🕳放入龙爪菜,一起翻炒。
炒至七成熟时,加入韭菜段继续翻炒🏖🚆,🖳🖭炒至韭菜段生,加入适量的盐调味后,菜出锅装盘。
明裳端了一盘放在牛二的🈮🁪🈩面前:“你尝尝味道如何?”
牛二看了一眼明裳,龙爪菜他本来不🏖🚆想吃的,但是人家炒一趟,他要是不吃的话就有些不给面子似的。
牛二犹豫了一小会儿便夹了一筷子龙爪菜尝了尝,非常的奇怪明裳炒的🄶🂀这龙爪菜竟然一点涩味都没有,而且味道也非常的好吃。
这龙爪菜他不是没炒过,但是炒的一点涩味也没有而且这么好吃,明裳是怎🗍🚕📒么做到的?
“好吃吗?”
明裳见牛二愣在那里,便开口问道。
牛二回过神来点了点头:“真没🗇🙢想到你炒的龙爪🞏📆😤菜还挺好吃的。”
明裳闻言这才松了一口气。
“方才我用了你的佐料,你说个价。”
“这盘菜也值些🍱钱的,佐料你也没用多少,那就那这盘菜抵吧!”
“这怎么行?”
“怎么不行了,你不是🗞🜲🆇还要给翠芬治病吗?说起来是我们赚了,就那么点佐料我怎么🚯🖼🗹会收你的银子呢!”
牛二话⛶🞼🙟都说到这儿了,明裳也不矫情:“那好吧!这些龙爪菜我炒了好多打算拿到镇子上卖,你觉得卖多少文合适?”
“你要卖龙爪菜?”牛二想了想又道:“五两银子一盘,你炒的这个味道确实不错,拿去卖的👏🇷话应该有人买。但是,那些人对龙爪🙢🌀菜的印象不好,所以……”
“你放心吧!我有信心卖出去。”
说着,明裳便要去🏼厨房把龙爪💶菜装好,准备拿去卖。
“对了,算算日子广聚楼🈮🁪🈩里的薛掌柜应该就是今天来咱们村吧!他呀,每隔一段时间都会来这边收购一些野味。🟙🝨据我所知,县城里没有几家卖龙爪菜的,哪家酒楼不想卖一些新鲜的食材呢?所以,我想这薛掌柜一定会买的。要不,你🞔去碰碰运气?”
油倒入锅中,把切好的干辣椒💶放入锅中爆香,再放入蒜片,炒出蒜香味时🕳放入龙爪菜,一起翻炒。
炒至七成熟时,加入韭菜段继续翻炒🏖🚆,🖳🖭炒至韭菜段生,加入适量的盐调味后,菜出锅装盘。
明裳端了一盘放在牛二的🈮🁪🈩面前:“你尝尝味道如何?”
牛二看了一眼明裳,龙爪菜他本来不🏖🚆想吃的,但是人家炒一趟,他要是不吃的话就有些不给面子似的。
牛二犹豫了一小会儿便夹了一筷子龙爪菜尝了尝,非常的奇怪明裳炒的🄶🂀这龙爪菜竟然一点涩味都没有,而且味道也非常的好吃。
这龙爪菜他不是没炒过,但是炒的一点涩味也没有而且这么好吃,明裳是怎🗍🚕📒么做到的?
“好吃吗?”
明裳见牛二愣在那里,便开口问道。
牛二回过神来点了点头:“真没🗇🙢想到你炒的龙爪🞏📆😤菜还挺好吃的。”
明裳闻言这才松了一口气。
“方才我用了你的佐料,你说个价。”
“这盘菜也值些🍱钱的,佐料你也没用多少,那就那这盘菜抵吧!”
“这怎么行?”
“怎么不行了,你不是🗞🜲🆇还要给翠芬治病吗?说起来是我们赚了,就那么点佐料我怎么🚯🖼🗹会收你的银子呢!”
牛二话⛶🞼🙟都说到这儿了,明裳也不矫情:“那好吧!这些龙爪菜我炒了好多打算拿到镇子上卖,你觉得卖多少文合适?”
“你要卖龙爪菜?”牛二想了想又道:“五两银子一盘,你炒的这个味道确实不错,拿去卖的👏🇷话应该有人买。但是,那些人对龙爪🙢🌀菜的印象不好,所以……”
“你放心吧!我有信心卖出去。”
说着,明裳便要去🏼厨房把龙爪💶菜装好,准备拿去卖。
“对了,算算日子广聚楼🈮🁪🈩里的薛掌柜应该就是今天来咱们村吧!他呀,每隔一段时间都会来这边收购一些野味。🟙🝨据我所知,县城里没有几家卖龙爪菜的,哪家酒楼不想卖一些新鲜的食材呢?所以,我想这薛掌柜一定会买的。要不,你🞔去碰碰运气?”