阮胭在院子里🌟⛾的水井🚥🕟边将蔬菜洗干净后,装在木盆里端进了厨房。
甜姐儿已经生好了火🚥🕟,阮胭放下手🀿🂢中🃘的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米⛘🚧🕮花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的🅓🆌米粥变成粘稠状时,才能把蔬菜倒进去。👥🕛
米粥煮上之后,阮胭才转身开始处🀿🂢理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍🝞🌑,这样能让蔬菜保持⛲🞓新鲜的绿色,而不是很快就变黄🙖🐰。
小葱只要葱绿,也切碎,然后放在一旁备用🞵。
阮胭今天中☗午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,♨准备好主料蔬菜🙹🏒🙟之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到了什么,🛌🛂🙠起身出了厨房🞵。
昨日买🀫的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感更丰富一点。
在甜姐儿看☗不见的地方,阮胭从【背包⛘🚧🕮】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒🎭🔖入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥⛛🛈口感才更爽滑。
等待☿🅋🅂的时间☗里,阮胭又简单清拌了两个小菜。
“好了,可以熄🂩火了🚥🕟。🐵🄋🟍”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。
揭🅛开锅盖子的瞬间,厨房一下子就🀿🂢溢满⛘🚧🕮了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者⚌🐂混合在一起,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不🇶住地叫嚣。
“姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子🔮不争气地“咕咕”了几声。
甜姐儿已经生好了火🚥🕟,阮胭放下手🀿🂢中🃘的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米⛘🚧🕮花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的🅓🆌米粥变成粘稠状时,才能把蔬菜倒进去。👥🕛
米粥煮上之后,阮胭才转身开始处🀿🂢理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍🝞🌑,这样能让蔬菜保持⛲🞓新鲜的绿色,而不是很快就变黄🙖🐰。
小葱只要葱绿,也切碎,然后放在一旁备用🞵。
阮胭今天中☗午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,♨准备好主料蔬菜🙹🏒🙟之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到了什么,🛌🛂🙠起身出了厨房🞵。
昨日买🀫的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感更丰富一点。
在甜姐儿看☗不见的地方,阮胭从【背包⛘🚧🕮】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒🎭🔖入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥⛛🛈口感才更爽滑。
等待☿🅋🅂的时间☗里,阮胭又简单清拌了两个小菜。
“好了,可以熄🂩火了🚥🕟。🐵🄋🟍”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。
揭🅛开锅盖子的瞬间,厨房一下子就🀿🂢溢满⛘🚧🕮了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者⚌🐂混合在一起,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不🇶住地叫嚣。
“姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子🔮不争气地“咕咕”了几声。