张丽休息,上午去了妹妹家看了小外甥,中午☥🁝在那吃的饭,从妹妹家出来后🕶没直接回家,而是转悠到饺子馆老店。

    老店的装修🄴🁯🉔再有二十天完🜷工,此时正是忙碌的☥🁝时候。

    老谭站在厨房🆌🎍中央,华清领着几个安装工人在安设🐏⚢📃备,孙海成在试火。

    整个厨房分两部分,前面以明档出现的是营业厨房,一字排开,从左到右🄆🞡🕫依次是凉菜、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子的中央厨房🄩⛹🟐,🔎⛅😃面积和营业厨房一样大,能同时供给八家店面的货源。

    王红正领着雅茹在🝈🉈🅕中央厨房饺子间收拾卫生。里面的🕲设备全是新的,有加热灶台,和面机、压面机、搅拌机,两组操作台,四个恒温饺子馅储备冰箱。

    老谭进了台真空塑封机,给配送饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空塑封🄆🞡🕫配送,凉菜的手工制品也是如此。

    凉菜加工间里方建军带着新招的小徒弟在干活,他🐏⚢📃这里的设备设施和饺子间一样齐全,并且有热加工灶台,干活非常方便。

    在厨房设计🄴🁯🉔这块,老谭是专业的,已经成了大☥🁝师。

    二楼的办公区已经装完了,现在主要装的是🛹包房和大厅,全是木🝛🋷🝹工活,木工完事上油工,油工完事上电工,最后上软包和装饰。

    老谭领着张丽楼上楼⛛🛉下参观一圈,🚵🗱然🝩后来到外面,站在不远处看着店面。

    老😄谭的心是激动地,还🗡🝍🉹有几分自豪。虽然不是老板,但这毕竟是自己打造的,很🗁😪🄏有成就感。

    “你家🚼这是准备大🝈🉈🅕干呀。”张丽带着羡慕由衷的说。

    “有那个意思。”老谭说。

    “听李爽说今年还准备开三部?”张丽问。

    “嗯,开。”🆌🎍老谭肯定的点点头,说:“今天艳华和燕子去黄山路看店了,装修完这里就开始装三部。”

    “速度够快的。”

    “还行,三年三家店。”

    “我看赤山路店挺火,吃饺子的都排队。”

    “必须的,我不是老谭嘛——”

    在张丽跟前儿老谭敢无拘无束的吹吹牛,俩人太熟🐏⚢📃悉了,彼此都不在意🊬📗。