13章 : 酒店开业(2/3)
鞭炮🚣声响起,掌声响起,林清菡说了些客套话后,剪彩仪🈓♝式便结束。
从都城回来的这几天,林清菡所参加的剪彩仪式实在是太多太多了,这个放☟🀩⛆在别人身上肯定好好折腾一番的剪彩仪式,放🁏🄱在林清菡这里,称得🇦上是草草结束。
剪彩🚣仪👛式一完,所有来宾,均🙾被请到酒店内用餐。
林清菡挽着张玄的胳膊,“老公,要不要参观一下我们的后厨啊?都是我🎁🎉🏔专门请来的大厨哦,顺便再指导指导工作。🏉😑”
两人有说有笑的,朝后厨走去。
后厨是林清菡外包过来的,厨师整🚼😫🄙个带了一个团队。🟅
张玄跟着林清菡来到后厨,入眼看到🝚的,全都是最新的烹饪设备,水台,打荷,也全都是经验丰富的老手,十六个灶台同时开工,香气蔓延。
头戴金顶高帽的主厨在后厨内来回巡视着。
“老公,怎么样,不错吧?”林清菡眯🗖🛦🞤着眼睛,看着张玄问🜴🆙道。
“是可以。”张玄点了🁊点头,“他们属于粤菜,又融合了我们这的口味,菜里加重了料,如果不出意外的话,这些菜品的味道,绝对是🝞🌓⚕一致好评。🄙”
一名🚣跟在两人身边的酒店经理说道:“张先生,我们这段时间,总共邀请过五百名本地市民免费试菜,不但做到了将🏉😑两地菜品的优势综合,更是将这些优势发挥到了极致。”
张玄点了点头,“综合各方优势是好的。”
张玄话音刚落,一旁的主厨大步走来,“林总大驾光临,真是让我们后🝒厨蓬荜生辉啊,对了林总,今天刚好还有事找你。”
“吴厨你说。”
“林总👛,我们🞨之前定下的费用,得提高一点啊。”吴厨目光隐晦的看了林清菡一眼。
林清菡柳眉微微一皱,“费用提高?吴厨,我们当时可是说好的,一月一百万,将整个后厨承包给你们,难道吴☺🄠⚩厨你觉得这个待遇不够好?”
一月一百万的🞨费用,承包整个后厨,这里的厨师,总共有十八名,加上打荷,水台,配菜,这待遇绝对是相当高的了。
吴厨连👛连摆手,“林总,不是说待遇不够好,而是这成本问题,那个小孙啊,你把今天的发票拿来给林🐊♮总看🔯🄌🟔一下。”
小孙就是后厨的采购,一听这话,立马🗖🛦🞤拿出一沓厚厚的发票,放到林清菡面前。
吴总开口道:“林总,你可能🙾不了解,粤菜的做法和你们这的烹饪手法完全不同,食🟥🟑🜚材大多都需要新鲜的,起初每天一万五的食材费,完全不够,照现在的情况🌟🀙来看,每天的费用,至少也要涨到两万五啊。”
从都城回来的这几天,林清菡所参加的剪彩仪式实在是太多太多了,这个放☟🀩⛆在别人身上肯定好好折腾一番的剪彩仪式,放🁏🄱在林清菡这里,称得🇦上是草草结束。
剪彩🚣仪👛式一完,所有来宾,均🙾被请到酒店内用餐。
林清菡挽着张玄的胳膊,“老公,要不要参观一下我们的后厨啊?都是我🎁🎉🏔专门请来的大厨哦,顺便再指导指导工作。🏉😑”
两人有说有笑的,朝后厨走去。
后厨是林清菡外包过来的,厨师整🚼😫🄙个带了一个团队。🟅
张玄跟着林清菡来到后厨,入眼看到🝚的,全都是最新的烹饪设备,水台,打荷,也全都是经验丰富的老手,十六个灶台同时开工,香气蔓延。
头戴金顶高帽的主厨在后厨内来回巡视着。
“老公,怎么样,不错吧?”林清菡眯🗖🛦🞤着眼睛,看着张玄问🜴🆙道。
“是可以。”张玄点了🁊点头,“他们属于粤菜,又融合了我们这的口味,菜里加重了料,如果不出意外的话,这些菜品的味道,绝对是🝞🌓⚕一致好评。🄙”
一名🚣跟在两人身边的酒店经理说道:“张先生,我们这段时间,总共邀请过五百名本地市民免费试菜,不但做到了将🏉😑两地菜品的优势综合,更是将这些优势发挥到了极致。”
张玄点了点头,“综合各方优势是好的。”
张玄话音刚落,一旁的主厨大步走来,“林总大驾光临,真是让我们后🝒厨蓬荜生辉啊,对了林总,今天刚好还有事找你。”
“吴厨你说。”
“林总👛,我们🞨之前定下的费用,得提高一点啊。”吴厨目光隐晦的看了林清菡一眼。
林清菡柳眉微微一皱,“费用提高?吴厨,我们当时可是说好的,一月一百万,将整个后厨承包给你们,难道吴☺🄠⚩厨你觉得这个待遇不够好?”
一月一百万的🞨费用,承包整个后厨,这里的厨师,总共有十八名,加上打荷,水台,配菜,这待遇绝对是相当高的了。
吴厨连👛连摆手,“林总,不是说待遇不够好,而是这成本问题,那个小孙啊,你把今天的发票拿来给林🐊♮总看🔯🄌🟔一下。”
小孙就是后厨的采购,一听这话,立马🗖🛦🞤拿出一沓厚厚的发票,放到林清菡面前。
吴总开口道:“林总,你可能🙾不了解,粤菜的做法和你们这的烹饪手法完全不同,食🟥🟑🜚材大多都需要新鲜的,起初每天一万五的食材费,完全不够,照现在的情况🌟🀙来看,每天的费用,至少也要涨到两万五啊。”