六章 、第四更。)(1/4)
只是揉着肉泥,那神态🗹乃至动作,引人📢🜣瞩目。
揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉🈧泥里,再添入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成⚞。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿🗃时滋滋作响🗨。
那种声音,对🛔🜉于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如🗨动听的⛭🝦乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟飘荡,罗抬手悬在油🁟🖆锅之上,念圈📢🜣缓缓覆盖住整个锅内。
过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将🏆多余的油分离掉。
门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟🖸。
炸好四颗💏肉丸后,罗重新起锅,⛹开始做清蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做🔙🀿🂦到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。🙀
这样做,可以加快熬汤的进度,⛹因为🗃清蒸和红烧做法都要用🀺到这汤头。
清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。
红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。
在能力🐿🅤🈣作💏用下,汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并🗨出锅。
罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入🕤大骨汤🗨头,🀙☱撒上了些许葱花点缀。
清蒸狮子头就做好了,不🁟🖆过,罗却没有端出去,而是用餐⚈盖🀺封住菜品,分出念力来维持温度。
揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉🈧泥里,再添入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成⚞。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿🗃时滋滋作响🗨。
那种声音,对🛔🜉于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如🗨动听的⛭🝦乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟飘荡,罗抬手悬在油🁟🖆锅之上,念圈📢🜣缓缓覆盖住整个锅内。
过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将🏆多余的油分离掉。
门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟🖸。
炸好四颗💏肉丸后,罗重新起锅,⛹开始做清蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做🔙🀿🂦到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。🙀
这样做,可以加快熬汤的进度,⛹因为🗃清蒸和红烧做法都要用🀺到这汤头。
清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。
红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。
在能力🐿🅤🈣作💏用下,汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并🗨出锅。
罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入🕤大骨汤🗨头,🀙☱撒上了些许葱花点缀。
清蒸狮子头就做好了,不🁟🖆过,罗却没有端出去,而是用餐⚈盖🀺封住菜品,分出念力来维持温度。