只是揉着🞕肉泥,那神态乃至动作,引人瞩目🅀🃙😌。

    揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,🄨⛰前期最关键💩🔥的准备,就此完成。

    “骨汤还没好,先油炸吧。”

    罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。

    等油温☝🀜一🞕到,丢进四颗肉丸🋯,锅内顿时滋滋作响。

    那种声音,对于喜爱油炸类的👫🋲美食爱好者,犹如动听的乐曲。

    “咕噜。”

    卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。

    油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上🚡🔻,念🝷🏶圈缓缓覆盖住整个锅内。

    过了一会,在肉🕻🎴丸的外皮🍥变得金黄🃉🖁之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将多余的油分离掉。

    门琪看到罗一💼🗐🚭直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一🖛个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。

    炸好四颗肉丸后,罗重新起锅,开始做清蒸的准备,在灶🚂台上放上蒸笼。🆭

    随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。

    做到一☝🀜切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能力🔞🁲,渗入汤锅里,将大骨🆭的精华逼入汤头里。

    这样做,可🍌以加快熬汤的进度,因为清蒸🌵🃠和红烧做法都要用到这汤头。

    清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。

    红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。

    在能力作用下,汤很快熬好,清蒸的肉🊓丸也一并出锅。🎽🖡

    罗取出蒸笼里的🕻🎴肉丸,放入碗中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。

    清蒸狮子头就做好了,不过,罗🚡🔻却没有端出去,而是用餐盖封住菜品,分出念力来维♉🆧持温度。