秘方里比网🋂🖞上🔧🃃🕇找到的传统做法多了几味药材。🔠🁽🋔

    而据秘方描述,这几味药材能够去🔣🂛除一些海鲜的腥味,同时还有补气养血、清肺润肠、防治虚寒⛝等🃾🝙🋢功效。

    最神奇的是,这个小小的改变虽然使得佛跳🂫👱🌫墙严格来说变成了一味药膳,但煲制出来之后却不会有丝毫的药味,相反正道菜的味道层次感会变得更🁑🅄🄄加分明。

    当然,除了这个改变之外,一些食材的加工方法、放置🁜🆦👷顺序等等细节方面,秘方的做法也🔯🄇🞪跟传统佛跳墙做🈷🂹法有一些细微的差别。

    至于这些细微差别会带来什🃻🝁🃻🝁么不一样的变化,夏若飞就不得而知了♾🎂。

    他又连续找了好几份资料,最后🗇基本确认在佛跳墙中加入🉘🇤🚝几味中药的做法,应该是自🝥🍓🇨己这份秘方所独创的。

    他又细细地将脑海中那份佛跳墙的🔣🂛秘方过了一🔠🁽🋔遍🎐🐌。

    这些信息本来就已经印入他的脑中,所以在很短时间内,🉘🇤🚝夏若飞已经基本掌握了这道名菜的烹制方法。

    此时,夏若飞也已经有些跃跃欲试了。

    毕竟一🐰🃜😦道菜到底好不好,还得吃过才能知道,哪怕说得天花乱坠,最后味道很一般,🝥🍓🇨那也不会有人买账的。

    所以🎩📱🞩,夏若飞今晚要🛅🚀送的可不止是食谱,他还要亲手烹制一份佛跳墙,带到凌记🗸☵🃮私房菜去。

    佛跳墙的制作工序十分繁琐,🕙食材的🅄🃽处理更是相当的耗费时间,比如🏚🚪海参要提前发好,这就需要十几个小时了,还有干鲍鱼的发制,甚至要两三天时间。

    就算是所有食材🌓⚒🐲都已经提前处理好了,最后煲制的时候,也是需要文火慢炖至少十几个小🔯🄇🞪时🌴的。

    如果是正常情况下⚮,夏若飞的时间肯定是不够的🎐🐌。

    但是,他🇼🝻有灵图空间在手,时间什么的🞙🔠🂁自然完全不是问题。

    夏若飞稍微收拾了一下办公桌,把刚才冯婧的助理刘倩送来的一🝿些需要他签署的文件快速看了一遍,该签字的签字。

    然后他就把🋂🖞文件归拢了一下,拿上自己的手包离开了办公室⛧。

    夏若飞先到🋂🖞隔壁办公室,把文件交给了刘倩,然后又同冯婧招呼🝿了一声,就离开了🞪🗁😨综合办公楼。

    对于夏若🇼🝻飞来说,最麻烦的还是食材的采购。

    因为佛跳墙对食材质量要求极高,而且种类又🔠🁽🋔十分繁多。🉘🇤🚝