第一十五章-点心局八(2/2)
蛋黄里倒入牛乳搅拌均匀后加入适量的面粉,为了面糊不起筋,搅拌的时候不要画圈圈而是选择画Z字。🛖🜜🃂一半的蛋黄面糊加入打发的蛋白,翻拌至颜色均匀后倒入另一半蛋黄糊。
其实做舒芙蕾的过程和之🜣🄀前她做鸡蛋糕的并没有什🟔🜶🆧么区别。
没有裱花袋秦幼岚拿了一个质🚅地偏硬的布袋子,用剪刀剪了一个尖尖的角。
锅里不放油,灶里不要有明火,只用柴燃烧后的木炭即可。像挤奶油那样将面糊挤在锅中,因为不是平底锅,为了舒芙蕾不塌陷,秦幼岚一次只能操作一个。待一面定型后翻面烙三分钟即可出锅🅆🄗♐。
秦幼岚用盘子装了两个舒芙蕾,撒上了一层糖分,点🆃🌷🃲缀了一片薄荷叶🞆,她还贴心地在旁边放了一碗酥酪,可以沾着吃。
秦🌶幼岚端着盘子向集中收菜的太监走去🕅,忽然她踢到了一只脚,一时间没反应过来被狠狠地绊倒,手里的盘子也飞了出去散落一地。
秦幼岚刚摔倒地时候脑子懵📢了一下,点心局里一🎌下🟔🜶🆧子安静了下来。
“不好意思啊我刚刚没注意。”江松假🕅🕅模假样地来扶她。🃊🖉🐳
秦幼🃥🙹🏖岚被气得说不出话,她能肯定江松是故意的,只🆃🌷🃲是这个时代没有监控🚵她也不敢保证有别人看见江松出腿,是故没有开口质问江松,瞪着眼睛看着江松。
与秦幼岚交好的小太监连忙扶起她,嘴里道:“🎌秦姑娘还有🍊🆜时间,你先另做一份,旁的后面再说。”
小太监狠狠蔑了江松一眼,真的又蠢又🕅不知死活。
其实做舒芙蕾的过程和之🜣🄀前她做鸡蛋糕的并没有什🟔🜶🆧么区别。
没有裱花袋秦幼岚拿了一个质🚅地偏硬的布袋子,用剪刀剪了一个尖尖的角。
锅里不放油,灶里不要有明火,只用柴燃烧后的木炭即可。像挤奶油那样将面糊挤在锅中,因为不是平底锅,为了舒芙蕾不塌陷,秦幼岚一次只能操作一个。待一面定型后翻面烙三分钟即可出锅🅆🄗♐。
秦幼岚用盘子装了两个舒芙蕾,撒上了一层糖分,点🆃🌷🃲缀了一片薄荷叶🞆,她还贴心地在旁边放了一碗酥酪,可以沾着吃。
秦🌶幼岚端着盘子向集中收菜的太监走去🕅,忽然她踢到了一只脚,一时间没反应过来被狠狠地绊倒,手里的盘子也飞了出去散落一地。
秦幼岚刚摔倒地时候脑子懵📢了一下,点心局里一🎌下🟔🜶🆧子安静了下来。
“不好意思啊我刚刚没注意。”江松假🕅🕅模假样地来扶她。🃊🖉🐳
秦幼🃥🙹🏖岚被气得说不出话,她能肯定江松是故意的,只🆃🌷🃲是这个时代没有监控🚵她也不敢保证有别人看见江松出腿,是故没有开口质问江松,瞪着眼睛看着江松。
与秦幼岚交好的小太监连忙扶起她,嘴里道:“🎌秦姑娘还有🍊🆜时间,你先另做一份,旁的后面再说。”
小太监狠狠蔑了江松一眼,真的又蠢又🕅不知死活。