第五章-信息隐藏光环(1/6)
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张蒙和小邓他们抢的热闹,🗮🟀🙿范大厨和两位二厨轮流手拿着抓篱把半成品食材下到锅中。
许意教时说的是两分钟左右,范大厨凭着多年下厨的经验适时🎩📮提起抓篱,而米二厨和麦二厨就是看着时表,等到两分钟🔋⚯之后再出锅。
抢吃完许意做的脆虾皮觉得不过瘾的张蒙,领🜺🗁着其他人围过来试菜,范大厨与两位二厨也互相试吃,寻找彼🛄此的不足之处。
“🃙😊⛘范大🜰🅳厨做的这份,相比许老☚⛢🜈板做的有点嫩。”
这个嫩指的是外面的脆皮,和许意的那份脆🎾🖪虾皮做比对,外😡🂷皮颜色略微嫩黄,口感酥脆稍有👋不足。
“米二厨这一份就有点老了。”
抓篱下锅的深度与时间都会影响菜的成色。
“这个也是,炸的外皮有点硬了。”
麦二厨和米二厨炸🌒⚅制的脆虾皮,颜色比对许意做的,呈现出的是暗黄,口感略硬,下嘴需要用🇩力咀嚼。
许意他们等试过菜后,把剩下的几份也都炸制了,后厨内的香气更加浓厚,香的人馋得受不了🇩,唾液分泌过多。
经常与许意抢吃的张蒙,二话不说拿起🜦🄖♈筷子抢先一步,😭小邓等人紧追其后,一顿热热闹闹的抢食大战就这么开始了。
吃完部的脆虾皮后,张蒙放下筷子一脸满足的离开厨房,留下小邓小卓小蔡分🏤🜃别跟着大厨他们打下手,每人轮番试着🄋🟐做上一份。
“这个看着简单,但掌握火🗮🟀🙿候☚⛢🜈好像没这么容易。”
小邓手上的那份外皮🔬🃫🚳没有炸脆,内里是微热,虾皮有腥气,吃🎩📮下去整个味道都🏤🜃有点不对劲。
“确实是这样📼☤🁓,大厨一直有说,做菜时火候一定要注意,⛟🛨不然一不小心,菜就糊了。”
吃着自己做的失败品🔬🃫🚳,三人交流着大🙪🍏厨们给过的指点🌏。
经过一番练手后,后厨人员集体投票后决定,许老板教的这道新特色菜,要过几天再正式添加到🂏🍰菜单中,以免自个的手艺劝退食客。
————————
一直被许意忽视的网络上,🗮🟀🙿西河大桥救治溺水儿童的视频,在经过多人🕓观看转发后🅨,不出意外的火了。
张蒙和小邓他们抢的热闹,🗮🟀🙿范大厨和两位二厨轮流手拿着抓篱把半成品食材下到锅中。
许意教时说的是两分钟左右,范大厨凭着多年下厨的经验适时🎩📮提起抓篱,而米二厨和麦二厨就是看着时表,等到两分钟🔋⚯之后再出锅。
抢吃完许意做的脆虾皮觉得不过瘾的张蒙,领🜺🗁着其他人围过来试菜,范大厨与两位二厨也互相试吃,寻找彼🛄此的不足之处。
“🃙😊⛘范大🜰🅳厨做的这份,相比许老☚⛢🜈板做的有点嫩。”
这个嫩指的是外面的脆皮,和许意的那份脆🎾🖪虾皮做比对,外😡🂷皮颜色略微嫩黄,口感酥脆稍有👋不足。
“米二厨这一份就有点老了。”
抓篱下锅的深度与时间都会影响菜的成色。
“这个也是,炸的外皮有点硬了。”
麦二厨和米二厨炸🌒⚅制的脆虾皮,颜色比对许意做的,呈现出的是暗黄,口感略硬,下嘴需要用🇩力咀嚼。
许意他们等试过菜后,把剩下的几份也都炸制了,后厨内的香气更加浓厚,香的人馋得受不了🇩,唾液分泌过多。
经常与许意抢吃的张蒙,二话不说拿起🜦🄖♈筷子抢先一步,😭小邓等人紧追其后,一顿热热闹闹的抢食大战就这么开始了。
吃完部的脆虾皮后,张蒙放下筷子一脸满足的离开厨房,留下小邓小卓小蔡分🏤🜃别跟着大厨他们打下手,每人轮番试着🄋🟐做上一份。
“这个看着简单,但掌握火🗮🟀🙿候☚⛢🜈好像没这么容易。”
小邓手上的那份外皮🔬🃫🚳没有炸脆,内里是微热,虾皮有腥气,吃🎩📮下去整个味道都🏤🜃有点不对劲。
“确实是这样📼☤🁓,大厨一直有说,做菜时火候一定要注意,⛟🛨不然一不小心,菜就糊了。”
吃着自己做的失败品🔬🃫🚳,三人交流着大🙪🍏厨们给过的指点🌏。
经过一番练手后,后厨人员集体投票后决定,许老板教的这道新特色菜,要过几天再正式添加到🂏🍰菜单中,以免自个的手艺劝退食客。
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一直被许意忽视的网络上,🗮🟀🙿西河大桥救治溺水儿童的视频,在经过多人🕓观看转发后🅨,不出意外的火了。