第七章 酸爽的味道(2/2)
不过江秋秋并不在意，人来人往，人的口味各不相同，不喜欢这种味道也很正🔧🃂常。
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。
酸味冲入鼻腔，🄡⚪她😲🅒🆃自己轻轻吸了一口气，喉咙里也忍不住泛出了汁水🔧。
这可是当年的下饭神菜。
“等🇮⚏酸味完全析出，我们把所有的料都倒进大桶里，然后开大🟄火。”🔧
炽热的火焰⚔👈舔舐着金属制的大桶，温度从底下网上，桶子里的汤慢慢🔧翻腾了起来，有鱼肉和酸菜在沸水间翻腾，汤汁慢慢从透明变成了有些浓郁💇🏭的黄色。
这就是酸菜鱼里常说的金汤。
汤🁵汁成了之后，江秋秋熟练地把里面的料都捞了出来，放进了一个大盆子里备用。
“其实📫今天这道菜很简单，简单的方法往往能留住食物的本味，再加上一些其他食材带来的风📳🞿🙼味，本味与风🔏味结合——”
“我们把鱼片倒下去。”
五毫米的鱼片进入滚烫的金汤♏之中，几乎瞬间就化为了白色🂡。
江秋秋探入搅拌棒，水纹波动，鱼片受热均匀，从舒展🂉🌿的蝴蝶状慢慢抱起，微微蜷缩——🞬🗋
用捞勺将所有的🄡⚪鱼片捞出，放在刚刚的大盆里，🄌🝶倒入金汤，放上🔯🄊香料，浇上热油。
滋滋嘎嘎之间，美味，顷刻既成。
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。
酸味冲入鼻腔，🄡⚪她😲🅒🆃自己轻轻吸了一口气，喉咙里也忍不住泛出了汁水🔧。
这可是当年的下饭神菜。
“等🇮⚏酸味完全析出，我们把所有的料都倒进大桶里，然后开大🟄火。”🔧
炽热的火焰⚔👈舔舐着金属制的大桶，温度从底下网上，桶子里的汤慢慢🔧翻腾了起来，有鱼肉和酸菜在沸水间翻腾，汤汁慢慢从透明变成了有些浓郁💇🏭的黄色。
这就是酸菜鱼里常说的金汤。
汤🁵汁成了之后，江秋秋熟练地把里面的料都捞了出来，放进了一个大盆子里备用。
“其实📫今天这道菜很简单，简单的方法往往能留住食物的本味，再加上一些其他食材带来的风📳🞿🙼味，本味与风🔏味结合——”
“我们把鱼片倒下去。”
五毫米的鱼片进入滚烫的金汤♏之中，几乎瞬间就化为了白色🂡。
江秋秋探入搅拌棒，水纹波动，鱼片受热均匀，从舒展🂉🌿的蝴蝶状慢慢抱起，微微蜷缩——🞬🗋
用捞勺将所有的🄡⚪鱼片捞出，放在刚刚的大盆里，🄌🝶倒入金汤，放上🔯🄊香料，浇上热油。
滋滋嘎嘎之间，美味，顷刻既成。