“原来秘密在饭团的夹层里!”☁渡边由纪心惊,来回咀嚼,在捣碎🙧🌮的肉糜中,吃到了许多食材的鲜味,比如🗧蟹黄,比如金枪鱼。

    看似单调的牡丹虾寿司,内部就是精彩的海鲜小🟞🞓📭世界,点缀在外面的海虾,只是一个引子啊!

    “明明那么多♲🌖⚮海鲜,却不显杂乱,而且,每种🚧🕱🍗海鲜的特色,都很明显,相互存在,却又混合构成⚃🎰‘鲜之极致’的饭团!”

    渡边由纪喃喃道:“肉糜,肉糜,🈍☫🂘肉糜……”

    继续咀嚼。

    将⛠🛯嚼碎的米饭、肉糜和牡丹虾,吞到肚子里面,一股轻微的酒香,顺着喉肠,涌上口腔。

    撇过头,掩住口鼻,悄悄地打了一个酒嗝。

    败坏的胃口,一下子又回来了。

    “这种肉糜,到底是怎么制作的呢?”

    她目光灼灼盯住背对而去的长谷一郎,再看看盒子里剩下🅠🇻🅠🇻的寿司,“‘特级’的寿司,原来就是这个样子么!”

    堂岛银不🝉紧不慢地笑道:“虽说‘寿司’是大众化的⛿料理,但在不同厨师手中,‘寿司’亦有不同的特色。在长谷先生的寿司中,你觉得最凸显的特色,是哪一点?”

    “酒!”

    渡边由纪毫不犹豫道:“我觉得,牡丹虾应该用酒🗿♯浸泡过,饭团夹层的海😏⛾☜鲜肉糜也用了类似🅂的处理手法!”

    堂岛🉘🇢🚍银点头道:“长谷先生就擅长将‘酒’融在料理中🉬🊖🐗……”

    说罢,转身打算回去夏羽那边。

    “等等——”

    渡边由纪跟在他身边,“我想再尝尝一条烤😉⛉鲫鱼!”

    “没问题!”

    ……

    湖畔祭台。