四月初八,浴佛节。
禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴，又将分送给斋客的香药糖水称作“🃥🙵🎭浴佛水”。
于是今日喝的普通饮子、☣🁐香汤都🖊🐾沾光升级，共享这个美名。
自清晨起，周围店铺就互相赠送浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子他们送🃥🙵🎭的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。
才开张三日,但因为☕⚺🖛菜品确实美味,又有国公府制造的话题度，关鹤谣居然已经⛭🝤🍉拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着🈙⚗实有些意思。
关鹤谣这样做，主要是因为每日能买到的好食材不定，加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚至可🏉😑🀪能根据天气和节日调整。
就比如今日,考虑到上街的人不少是去礼佛，正菜小菜便都是素斋,只有一道红烧肉🝩算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——但凡有人想吃肉,这么一道硬菜就绝对足够了。
于是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香☡🀿,勾得路过人垂涎欲滴，🃥🙵🎭三个里便有一个要上前看看这店家到底在做啥。
素斋用料朴素，反而☕⚺🖛给了关鹤谣发挥的空间。
客人们都惊讶素斋也能🞅👳做☣🁐得这般又滋有味,种类繁多。
手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧🅤🈟⛌茄子,或者吃一锅暖乎乎的“十八罗汉⛭🝤🍉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的♗🈥训诫，也不去强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的，应季的好素菜就买来，快速焖煮即成。
手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,配着😝几样小菜，也是美美饱餐一番。这类客人大部分都觉得🝯自己占了大便宜，因此尤其心情舒畅嘴巴甜，总还要把关鹤谣🏥🜐🁐夸一顿。
“就说这麻辣豆腐⚻🖧馅儿的包子🈴🂥🈴🂥，你是怎么想出来的呦！”
“等我回去也腌些苏子叶来吃。”
偶有那好🖩心又好奇的，还会压低声音问她：“你🗲这么送小菜，真的不亏本吗？”
其实真的不亏本。
主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日🜄⛓送的小菜来说，绿苏子叶是和掬月回家时在路边揪的，糖醋萝卜是自家腌的……
但是每逢有人问了，关鹤谣就会茶里茶气地露出三分🍸羞涩、三分为难、三分苦中作乐还有一分天真率直，只说吃亏是福嘛，各位佳客开心就好。
看着这年轻貌美的小娘子，问话的人就生出些同情怜🍸惜来，一摆⚸🖇🐢手再买几块豌豆糕带走。
这📤🜰🅷些日子菜色在换，但是为了给浴佛节的糕饼造势，点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了，扣出一套八件的精致点心摆在门口招揽顾客。
禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴，又将分送给斋客的香药糖水称作“🃥🙵🎭浴佛水”。
于是今日喝的普通饮子、☣🁐香汤都🖊🐾沾光升级，共享这个美名。
自清晨起，周围店铺就互相赠送浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子他们送🃥🙵🎭的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。
才开张三日,但因为☕⚺🖛菜品确实美味,又有国公府制造的话题度，关鹤谣居然已经⛭🝤🍉拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着🈙⚗实有些意思。
关鹤谣这样做，主要是因为每日能买到的好食材不定，加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚至可🏉😑🀪能根据天气和节日调整。
就比如今日,考虑到上街的人不少是去礼佛，正菜小菜便都是素斋,只有一道红烧肉🝩算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——但凡有人想吃肉,这么一道硬菜就绝对足够了。
于是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香☡🀿,勾得路过人垂涎欲滴，🃥🙵🎭三个里便有一个要上前看看这店家到底在做啥。
素斋用料朴素，反而☕⚺🖛给了关鹤谣发挥的空间。
客人们都惊讶素斋也能🞅👳做☣🁐得这般又滋有味,种类繁多。
手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧🅤🈟⛌茄子,或者吃一锅暖乎乎的“十八罗汉⛭🝤🍉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的♗🈥训诫，也不去强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的，应季的好素菜就买来，快速焖煮即成。
手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,配着😝几样小菜，也是美美饱餐一番。这类客人大部分都觉得🝯自己占了大便宜，因此尤其心情舒畅嘴巴甜，总还要把关鹤谣🏥🜐🁐夸一顿。
“就说这麻辣豆腐⚻🖧馅儿的包子🈴🂥🈴🂥，你是怎么想出来的呦！”
“等我回去也腌些苏子叶来吃。”
偶有那好🖩心又好奇的，还会压低声音问她：“你🗲这么送小菜，真的不亏本吗？”
其实真的不亏本。
主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日🜄⛓送的小菜来说，绿苏子叶是和掬月回家时在路边揪的，糖醋萝卜是自家腌的……
但是每逢有人问了，关鹤谣就会茶里茶气地露出三分🍸羞涩、三分为难、三分苦中作乐还有一分天真率直，只说吃亏是福嘛，各位佳客开心就好。
看着这年轻貌美的小娘子，问话的人就生出些同情怜🍸惜来，一摆⚸🖇🐢手再买几块豌豆糕带走。
这📤🜰🅷些日子菜色在换，但是为了给浴佛节的糕饼造势，点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了，扣出一套八件的精致点心摆在门口招揽顾客。