第2章-吃大锅饭?(1/3)
没有等⛻🟣太久,腊肉饭终于煮熟,厨房里的知青们早🙷🏂就跑光了,再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟🐔⛏🙚的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖🎧📡🜚子。
“等会儿,🐫🂶再闷个十分钟,把蒸汽都🛼散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都🔠🁽🔠🁽绿了🏝🛈🚞。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在🖗💬张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,🗎🚜🔎然后上前,掀开盖子🔺。
馋🖗💬疯人的香气铺面🈝而来,纤白的手捏着木☐⚏制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦🃤🙭脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看🛉向沉玥桐:“我天,也太好吃了⛭🝧🍟吧。🔠🁽”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就好了🔠🁽,加点洋葱🕌味道会🂾更好。”
不说材料,就连调味🖊料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点料酒和🔠🁽白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和🏝🛈🚞米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进🖧🔿🆕去,然后🛗要么不放油,要么只盯🇬🛧🞳着放上个一滴油。
酱油每家也都🗹是限量,大多数都舍不得放☐⚏足量。🖶
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思🐔⛏🙚,晚上🅻🜸二人也不打算吃多好,吃的是张淼🕌淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那🇵🜼意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟🐔⛏🙚的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖🎧📡🜚子。
“等会儿,🐫🂶再闷个十分钟,把蒸汽都🛼散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都🔠🁽🔠🁽绿了🏝🛈🚞。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在🖗💬张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,🗎🚜🔎然后上前,掀开盖子🔺。
馋🖗💬疯人的香气铺面🈝而来,纤白的手捏着木☐⚏制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦🃤🙭脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看🛉向沉玥桐:“我天,也太好吃了⛭🝧🍟吧。🔠🁽”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就好了🔠🁽,加点洋葱🕌味道会🂾更好。”
不说材料,就连调味🖊料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点料酒和🔠🁽白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和🏝🛈🚞米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进🖧🔿🆕去,然后🛗要么不放油,要么只盯🇬🛧🞳着放上个一滴油。
酱油每家也都🗹是限量,大多数都舍不得放☐⚏足量。🖶
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思🐔⛏🙚,晚上🅻🜸二人也不打算吃多好,吃的是张淼🕌淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那🇵🜼意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。