赵桓沮丧,一个小内🙖🐊侍上前轻声奏道:“官家,近日长安酒楼,听闻谢三娘子洗手蟹,贱臣等听说了,便去谢三🛡娘子家买了佐料,官家若是没甚胃口,不如试试这蟹,很🍆🅸是开味。”
“哦?”
赵桓很是😰🅂意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应了,过不多时🁝,就又有两个小宦官抬着银盆,送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然,众🙖🐊人笑道:“这谢三娘子洗手蟹🁕🅩,就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓🗯心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧室又建的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲🆙🐀暇和美食,原就是人生乐事。
他双手轻轻放在温水内,仔细🐕洗濯,然后用干布擦净。
到得此时,终🆣于又有人呈上🐧🂏🍱🐧🂏🍱剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份量🝨🍧都是很足。
而这蟹并没有如常例那🕬样蒸煮,只🄋是洗净后,加上密制佐料后🝝🌈,生拌而食。
宋人的饮食🝆🈶文化,己到了前所未有的高🀠度,市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵🐡🁕🅭规,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食🝆🈶用方法🗅,还在宋仁宗后就开始流🕗行,赵桓见了也并不奇怪。
只是🗯这谢三娘子洗手蟹,佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐🌞⛹料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之👝🌅极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道:🞃👜“官家☜,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,🙖🐊一场寻常地痢疾也可能让人丢了小命,凡事还是小心的好。
他闭目🖎👞回😰🅂味,半响过后,方摇头晃脑的道🕈:“椒盐和海橙,别的什么,倒是真吃不出来。”
“哦?”
赵桓很是😰🅂意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应了,过不多时🁝,就又有两个小宦官抬着银盆,送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然,众🙖🐊人笑道:“这谢三娘子洗手蟹🁕🅩,就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓🗯心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧室又建的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲🆙🐀暇和美食,原就是人生乐事。
他双手轻轻放在温水内,仔细🐕洗濯,然后用干布擦净。
到得此时,终🆣于又有人呈上🐧🂏🍱🐧🂏🍱剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份量🝨🍧都是很足。
而这蟹并没有如常例那🕬样蒸煮,只🄋是洗净后,加上密制佐料后🝝🌈,生拌而食。
宋人的饮食🝆🈶文化,己到了前所未有的高🀠度,市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵🐡🁕🅭规,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食🝆🈶用方法🗅,还在宋仁宗后就开始流🕗行,赵桓见了也并不奇怪。
只是🗯这谢三娘子洗手蟹,佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐🌞⛹料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之👝🌅极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道:🞃👜“官家☜,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,🙖🐊一场寻常地痢疾也可能让人丢了小命,凡事还是小心的好。
他闭目🖎👞回😰🅂味,半响过后,方摇头晃脑的道🕈:“椒盐和海橙,别的什么,倒是真吃不出来。”