“这就是我闺女自己瞎弄的。”
陈老有些惊讶:“小姑娘还会制茶?”
“她🃮🛍啊,样样都会一点,🎊🏜也不算精通。”颜正国看似谦虚实则炫耀的道。
此时的颜安🎵安正在厨房做酸菜鱼,🛦🞬鱼肉已经片好码上味了,鱼骨也被剔除,这一招剔鱼骨是她师父的独门绝技,鱼肉📕鱼骨能完美分离,脱离后,鱼肉还能保持非常的完整。
学艺的时候她和几个师兄弟练的最多👣的就是这一招剔鱼骨,如今她也算炉火纯青。
鱼骨也不会浪费,用来做汤底。
先下一些底料在砂锅里🏌炒香,🔚底料炒香后,下入鱼骨,炒一会倒入开水,再放入颜安安自己腌制的酸菜,酸菜从坛子里拿出来,就能闻到一股非常酸爽的味道,口🎧腔自动分泌唾液。
下入一些配料,煮一会就将鱼肉铺在面上,🕋鱼肉🛨片的很薄,没一会就熟了💈🏴🞐。
最后铺上一层干辣椒,花🎊🏜椒和蒜,淋上一勺热油,热油滋啦一声,激发出了干料特殊的香味,最后撒上一🙍些香🚷😂菜,一道酸菜鱼就做好了。
她又快速的炒了一份木耳炒山药。
做好后,就由颜正国端到陈老面前。
一股又酸又辣🗻♉的🔶🅃味道扑鼻而🎹🖃来,陈老暗自点头,夹了一块鱼片,放在嘴里。
鱼肉非常嫩滑,入口几乎不用咀嚼就在嘴里化了,一股酸辣爽口的味道也在口♑腔蔓延开来。
酸菜脆爽可口,腌制的刚刚好。
陈老还舀了一勺汤细细品了品。
一边吃一边不住点头。
颜正国偷偷跑到厨房:“闺女,🜦那大爷是不是有🛨啥毛病?”
“没有🟉吧,看起来挺🆙🏿正常的,可能就是一个美食爱好者吧。🞱”这种沉浸在美食中的人颜安安上辈子见过不少。
素菜也炒的不咸不淡,清爽美味。
等他回过神时,两份菜都见了底。
陈老有些惊讶:“小姑娘还会制茶?”
“她🃮🛍啊,样样都会一点,🎊🏜也不算精通。”颜正国看似谦虚实则炫耀的道。
此时的颜安🎵安正在厨房做酸菜鱼,🛦🞬鱼肉已经片好码上味了,鱼骨也被剔除,这一招剔鱼骨是她师父的独门绝技,鱼肉📕鱼骨能完美分离,脱离后,鱼肉还能保持非常的完整。
学艺的时候她和几个师兄弟练的最多👣的就是这一招剔鱼骨,如今她也算炉火纯青。
鱼骨也不会浪费,用来做汤底。
先下一些底料在砂锅里🏌炒香,🔚底料炒香后,下入鱼骨,炒一会倒入开水,再放入颜安安自己腌制的酸菜,酸菜从坛子里拿出来,就能闻到一股非常酸爽的味道,口🎧腔自动分泌唾液。
下入一些配料,煮一会就将鱼肉铺在面上,🕋鱼肉🛨片的很薄,没一会就熟了💈🏴🞐。
最后铺上一层干辣椒,花🎊🏜椒和蒜,淋上一勺热油,热油滋啦一声,激发出了干料特殊的香味,最后撒上一🙍些香🚷😂菜,一道酸菜鱼就做好了。
她又快速的炒了一份木耳炒山药。
做好后,就由颜正国端到陈老面前。
一股又酸又辣🗻♉的🔶🅃味道扑鼻而🎹🖃来,陈老暗自点头,夹了一块鱼片,放在嘴里。
鱼肉非常嫩滑,入口几乎不用咀嚼就在嘴里化了,一股酸辣爽口的味道也在口♑腔蔓延开来。
酸菜脆爽可口,腌制的刚刚好。
陈老还舀了一勺汤细细品了品。
一边吃一边不住点头。
颜正国偷偷跑到厨房:“闺女,🜦那大爷是不是有🛨啥毛病?”
“没有🟉吧,看起来挺🆙🏿正常的,可能就是一个美食爱好者吧。🞱”这种沉浸在美食中的人颜安安上辈子见过不少。
素菜也炒的不咸不淡,清爽美味。
等他回过神时,两份菜都见了底。