五章 、韭菜盒子(2/4)
谁也没将那丫头放在心上。
宋重锦帮忙揉好了面,又擀面皮,那🇮边王永珠已经调🎅🎬好了😏馅料。
春天头茬的韭菜,嫩得可以掐出水来,鲜香可口,切得碎碎🙅🈀的。
锅里放🂿🔢油,将早就打好的鸡蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛出来放在一边摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,💰🕝一起放在盆里,淋上香油,又滑又香,🞦搅拌均匀。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴在锅里,小火慢慢的煎🞧🖤着。
没一会,灶屋里就弥漫着一阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子都被吸引🔳🄪来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆🗋子咬了一口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。
一锅出来,尝📙一个,我尝一个,倒是很快就吃光了。
张婆子干脆也不回屋去了,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做法了🔳🄪,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自己接手,毕竟是多年纵横厨房的老手,速度比王永珠就♱🌎是快得多。
一家子一边🌽煎着,一🕚边吃,不知不觉的肚子就饱了。
王永珠把握错了分量,倒是煎多了,🇮看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“干脆给邻居们也送几个去,也算个心意。”🅈🄦⛝王永珠建议😏。
“🝢🌹我闺女说🌽的对,🕳这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才,也送一盘子去。”张婆子立刻安排。
王永珠和宋重锦端了一盘子出门。
王永珠去古娘子家,宋重锦去前院。
宋重锦帮忙揉好了面,又擀面皮,那🇮边王永珠已经调🎅🎬好了😏馅料。
春天头茬的韭菜,嫩得可以掐出水来,鲜香可口,切得碎碎🙅🈀的。
锅里放🂿🔢油,将早就打好的鸡蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛出来放在一边摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,💰🕝一起放在盆里,淋上香油,又滑又香,🞦搅拌均匀。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴在锅里,小火慢慢的煎🞧🖤着。
没一会,灶屋里就弥漫着一阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子都被吸引🔳🄪来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆🗋子咬了一口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。
一锅出来,尝📙一个,我尝一个,倒是很快就吃光了。
张婆子干脆也不回屋去了,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做法了🔳🄪,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自己接手,毕竟是多年纵横厨房的老手,速度比王永珠就♱🌎是快得多。
一家子一边🌽煎着,一🕚边吃,不知不觉的肚子就饱了。
王永珠把握错了分量,倒是煎多了,🇮看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“干脆给邻居们也送几个去,也算个心意。”🅈🄦⛝王永珠建议😏。
“🝢🌹我闺女说🌽的对,🕳这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才,也送一盘子去。”张婆子立刻安排。
王永珠和宋重锦端了一盘子出门。
王永珠去古娘子家,宋重锦去前院。