没有等太久,腊肉饭终🈙⚕于煮熟,厨房里的知青们早就跑光了,⛈😜再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸🍤手掀盖子。
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都🌏♬散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的🁐眼珠子都🟖🝇绿了。🖓💉🐀
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声🛉声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香气铺☜⛴面👐而来,纤白的手捏着木制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅🍏巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼👯🌛愣是舍不得咽🆄🌿🄺进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看🁐🄽向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃🐢🁟了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果🁐🄽有豌豆、胡萝卜、土🆠🐾🅚豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点⛈😜料酒和白糖调味,口感会💏🐸🄪更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很🝨🍫久没有吃过肉和米饭🍤,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。☾🅅🄈
要是🔡🂈🌶让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成🃙😌细细几条,然后抠抠搜搜⛾☖放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱油每家也都是☜⛴限量,大多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意🌏♬思🌽🄤,晚上二人也不打算吃多好,🟖🝇吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不🁐🄽是白面,但🜖🂍玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未😎尽的样子,似乎还能再吃一个。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸🍤手掀盖子。
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都🌏♬散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的🁐眼珠子都🟖🝇绿了。🖓💉🐀
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声🛉声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香气铺☜⛴面👐而来,纤白的手捏着木制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅🍏巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼👯🌛愣是舍不得咽🆄🌿🄺进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看🁐🄽向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃🐢🁟了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果🁐🄽有豌豆、胡萝卜、土🆠🐾🅚豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点⛈😜料酒和白糖调味,口感会💏🐸🄪更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很🝨🍫久没有吃过肉和米饭🍤,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。☾🅅🄈
要是🔡🂈🌶让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成🃙😌细细几条,然后抠抠搜搜⛾☖放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱油每家也都是☜⛴限量,大多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意🌏♬思🌽🄤,晚上二人也不打算吃多好,🟖🝇吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不🁐🄽是白面,但🜖🂍玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未😎尽的样子,似乎还能再吃一个。