一十一章 、云泥之别(1/3)
现在也是怕自己的秘方不对，才要知道自己的底细📫吧？
想到这儿，她笑道“现在知道也不晚，也是民妇没有早说，还请🐳陈掌柜见谅。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想，以后咱们毕竟还要打交道，这样方便一些，方便一些，呵呵······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵🜼呵的说道。🕩🌖⚪
“🎦我叫薛一梅，家住靠山屯，家里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份，再说想瞒也瞒不住，因此，将自家的情况和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从🎦最近的接触中，🖞📬可以判断🍤薛一梅并没有欺瞒他。
不过，就算她说的是真的，他也不会轻易相信，他会暗地👌里派人调查清楚。
今天也只是从侧面了解一下薛一梅的为人，看看薛📫一梅秉性如何，会不会说实话。
毕竟以前看🁥🇵薛一梅的角度不同，拿她只是当寻常卖📫鱼的农妇看待，也没有费过什么心思。
现在秘方涉及到陈家的利益，他不得不重新审视一📫下薛一梅的价值。
“大妹子会写字吗🖞📬？”陈贵心里计议已定，看着薛一梅，很自然的转了话题，也让室内有🟉些尴尬的气氛稍稍缓和了一下。
薛一梅知🔞道陈贵这样问只是客气，并不是指望自己真的会写，就从善如流的看了看摊在桌子上的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，还真是不太会写。”
写字倒是会，记忆里🕱🍜原主好像写的倒是🎊🏘🚓不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里丢人现眼，毕竟会写毛笔字的是原主，她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢人了！
“那🐝，大妹子我就不🕱🍜客气了，就由我执笔吧。”果然，陈贵也没谦让，端坐在椅子上，在一台端砚里用滴水砚滴入几滴水，拿起墨条开始研磨。
薛一梅见陈🁥🇵贵拿起了毛笔，便开始口述🎊🏘🚓起做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，形成豆花后，再将其舀入铺好包布的木盘里，用包🟅🚱🗉布将豆花包住，盖上木板，用石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的时间，磨浆时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆时的♿🎆🎸火候，石🟉膏粉和豆浆的比例等等，薛一梅都特意做了说明🔗⛩。
另外，她还将如何做🕱🍜干豆腐、五香豆腐干、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱♿🎆🎸都一一告诉了陈贵，📎🙱🎎并没有藏着掖着。
之所以将菜谱说出来，她也是想和陈🁚🆖家结下一份善缘。
自家在这里没有任何靠山，要想走出靠山屯有更大的发展，没有人脉肯定寸步难行🍣🌒。
想到这儿，她笑道“现在知道也不晚，也是民妇没有早说，还请🐳陈掌柜见谅。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想，以后咱们毕竟还要打交道，这样方便一些，方便一些，呵呵······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵🜼呵的说道。🕩🌖⚪
“🎦我叫薛一梅，家住靠山屯，家里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份，再说想瞒也瞒不住，因此，将自家的情况和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从🎦最近的接触中，🖞📬可以判断🍤薛一梅并没有欺瞒他。
不过，就算她说的是真的，他也不会轻易相信，他会暗地👌里派人调查清楚。
今天也只是从侧面了解一下薛一梅的为人，看看薛📫一梅秉性如何，会不会说实话。
毕竟以前看🁥🇵薛一梅的角度不同，拿她只是当寻常卖📫鱼的农妇看待，也没有费过什么心思。
现在秘方涉及到陈家的利益，他不得不重新审视一📫下薛一梅的价值。
“大妹子会写字吗🖞📬？”陈贵心里计议已定，看着薛一梅，很自然的转了话题，也让室内有🟉些尴尬的气氛稍稍缓和了一下。
薛一梅知🔞道陈贵这样问只是客气，并不是指望自己真的会写，就从善如流的看了看摊在桌子上的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，还真是不太会写。”
写字倒是会，记忆里🕱🍜原主好像写的倒是🎊🏘🚓不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里丢人现眼，毕竟会写毛笔字的是原主，她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢人了！
“那🐝，大妹子我就不🕱🍜客气了，就由我执笔吧。”果然，陈贵也没谦让，端坐在椅子上，在一台端砚里用滴水砚滴入几滴水，拿起墨条开始研磨。
薛一梅见陈🁥🇵贵拿起了毛笔，便开始口述🎊🏘🚓起做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，形成豆花后，再将其舀入铺好包布的木盘里，用包🟅🚱🗉布将豆花包住，盖上木板，用石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的时间，磨浆时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆时的♿🎆🎸火候，石🟉膏粉和豆浆的比例等等，薛一梅都特意做了说明🔗⛩。
另外，她还将如何做🕱🍜干豆腐、五香豆腐干、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱♿🎆🎸都一一告诉了陈贵，📎🙱🎎并没有藏着掖着。
之所以将菜谱说出来，她也是想和陈🁚🆖家结下一份善缘。
自家在这里没有任何靠山，要想走出靠山屯有更大的发展，没有人脉肯定寸步难行🍣🌒。