三十零章 : 分明就是凤凰肉好吗！(2/15)
但苏糖不着急用它，而是🖴🖹换了个锅，放油，炒葱姜蒜，然后再把汤倒入里面🗕🛠🝱，还放了特制的料酒🔨去腥。
然后把老🎿鸭汤倒到里面，继续放苏糖早就准备好的调料。
等这锅浓香的汤开始有香味，再把刚刚🖴🖹炸好的嫩鸭放里面，此时的火已经非常小了。
现在就用两只老鸭🁉煨成的汤，慢慢炖这只嫩鸭，直到把嫩鸭的骨头&z📽☯wnj;都炖酥了。
大家可以想想&zwnj🞏📌;那个味道，是不是已经在咽口水了！
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上用场呢。🙬🍠🉡
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一🁉样的细长条，在滚烫的水里过🃆一&zwnj🝮🎡💨;遍，能祛除腥味。
鸭肫，虾，鸡🔷🅐胸肉，冬菇改花刀，这样更🕕容易入味。
食🐫材处理&z🔷🅐wnj;手法不同🎿🖲🖣，做出来的味道也是不同的。
这就跟吃土🙆豆的时候，面土豆要切块，清脆的🜒🁡要切丝差不多。
这些食材处🐈♣理好之后，再次焯水，几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又是海参，又是虾，还有冬菇，这些都是非常鲜美的食物，这样的⛚味道再一复合，连苏糖身🃙😎边的选手都在咽口水。
天啊，就这样的技术，之前🝅还有人说&zw🌝⛪nj;她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一阵风🐈♣吹过，苏糖炖鸭的香味，还有炒八珍的香味都飘过去。
啊啊啊啊好🙆像尝尝苏糖做的菜到底什么味道🌝⛪啊。
这也太香了。
如果说百姓们没吃过🈭什么好东西也就算了。
然后把老🎿鸭汤倒到里面，继续放苏糖早就准备好的调料。
等这锅浓香的汤开始有香味，再把刚刚🖴🖹炸好的嫩鸭放里面，此时的火已经非常小了。
现在就用两只老鸭🁉煨成的汤，慢慢炖这只嫩鸭，直到把嫩鸭的骨头&z📽☯wnj;都炖酥了。
大家可以想想&zwnj🞏📌;那个味道，是不是已经在咽口水了！
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上用场呢。🙬🍠🉡
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一🁉样的细长条，在滚烫的水里过🃆一&zwnj🝮🎡💨;遍，能祛除腥味。
鸭肫，虾，鸡🔷🅐胸肉，冬菇改花刀，这样更🕕容易入味。
食🐫材处理&z🔷🅐wnj;手法不同🎿🖲🖣，做出来的味道也是不同的。
这就跟吃土🙆豆的时候，面土豆要切块，清脆的🜒🁡要切丝差不多。
这些食材处🐈♣理好之后，再次焯水，几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又是海参，又是虾，还有冬菇，这些都是非常鲜美的食物，这样的⛚味道再一复合，连苏糖身🃙😎边的选手都在咽口水。
天啊，就这样的技术，之前🝅还有人说&zw🌝⛪nj;她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一阵风🐈♣吹过，苏糖炖鸭的香味，还有炒八珍的香味都飘过去。
啊啊啊啊好🙆像尝尝苏糖做的菜到底什么味道🌝⛪啊。
这也太香了。
如果说百姓们没吃过🈭什么好东西也就算了。