21章 、黎檬子(1/3)
果脯什么的zj毛桃洗净之🕙后再去皮去核，要么直接切成两半，要么切成条块,像腌咸菜那🛑🛪样,拿白糖渍在zj瓷缸里,一层糖一层桃肉这么铺🚬🖡着，渍上一天就能杀出浸着桃香的zj糖水。
若说🆪💚做🗹果脯有什么缺🉂点，费工费时还在zj太费白糖。
俞善亲眼看见zj时候，宋庄头硬💧🔍是zj眼睛瞪成牛眼；她每让人撒一把zj眉毛都要跟🜋🀦⚪着抖一抖,简直肉疼得无以复🟑🜜🃁加。
好在zj糖水也不会浪费。俞善🅮让人用竹笊篱滤过以后,把z😅j糖汁，此zj桃块扔进去，煮上一盏茶的zj🎖👇功夫就捞出来放凉，拿去晾晒。
天气热也有天气热的zj桃块儿摊开在zj竹箩里,时不时翻个面，暴晒个五天左右，差不多就能晒干了,就是zj味道大差不差，只🜿是zj不大好看而已🟠🞣。
可惜这天气虽然闷热，晴天烈日却是zj🇯叫人心烦。
这时，果山庄新砌的zj烤窑🁲就能派上用场了。
俞善叫人烧了个低低的zj桃干送进窑🔏⛑🙭里慢慢儿烘烤，这烘出😅来的zj好看，咬上一口，外zj皮筋道弹牙，内里果肉软糯。
至于zj酸甜清香，并不是zj味道。
这桃脯的🔘🀶🁒zj而来？秘决嘛，非常简🆃🆃单，自然是zj加了柠檬汁。
俞善也是zj人们将柠檬叫做黎🅮檬子，又称益母💎🐭子、里木、檬子、药果等等🎁🎇等等，总之别名多得很zj。
这果子似乎在zj叫法都有所差异，也怪不得🐑⚰🕇她之前四🚛处打听😅柠檬，压根儿就没人听过。
这黎檬子果山⛡庄上种的zj就有，不多，二十几棵而已，连宋庄头也说不清楚到底是zj时从别处移栽的zj一块僻静角落里，哪怕它一年几熟多次开花结果，也少zj有🌘⛃人🀧⚯去摘。
只因着这树结的z🛫j主♾🎃意，庄奴们最多会拿它挤出酸果汁来拌菜吃，至少zj省了醋钱。
若是zj身的zj酸了♾🎃些，🕙到底能开胃，想必这💎🐭就是zj由来。
这还是zj果山庄到处闲逛🕙，想要找到一种合适的zj篱笆，才🔴🄱无意中发现了这些🟡宝贝！
用白糖渍桃子时，加入些许黎檬子的zj桃子🐑⚰🕇就💎🐭没那么容易变色；
熬糖汁煮桃子时，再加入黎檬子的zj味道就会从纯甜变得酸😅甜可口，细心品尝的zj清香。
总之，宋庄头尝了以后大为惊艳🅮，声称比县城蜜饯铺子🚛里卖得还要好吃。
以前，他们果山庄出的zj蜜饯铺子，那些年，宋庄头没少zj蜜饯，如今回忆一下，总觉🛑🛪得不如自家的zj桃脯耐吃。
若说🆪💚做🗹果脯有什么缺🉂点，费工费时还在zj太费白糖。
俞善亲眼看见zj时候，宋庄头硬💧🔍是zj眼睛瞪成牛眼；她每让人撒一把zj眉毛都要跟🜋🀦⚪着抖一抖,简直肉疼得无以复🟑🜜🃁加。
好在zj糖水也不会浪费。俞善🅮让人用竹笊篱滤过以后,把z😅j糖汁，此zj桃块扔进去，煮上一盏茶的zj🎖👇功夫就捞出来放凉，拿去晾晒。
天气热也有天气热的zj桃块儿摊开在zj竹箩里,时不时翻个面，暴晒个五天左右，差不多就能晒干了,就是zj味道大差不差，只🜿是zj不大好看而已🟠🞣。
可惜这天气虽然闷热，晴天烈日却是zj🇯叫人心烦。
这时，果山庄新砌的zj烤窑🁲就能派上用场了。
俞善叫人烧了个低低的zj桃干送进窑🔏⛑🙭里慢慢儿烘烤，这烘出😅来的zj好看，咬上一口，外zj皮筋道弹牙，内里果肉软糯。
至于zj酸甜清香，并不是zj味道。
这桃脯的🔘🀶🁒zj而来？秘决嘛，非常简🆃🆃单，自然是zj加了柠檬汁。
俞善也是zj人们将柠檬叫做黎🅮檬子，又称益母💎🐭子、里木、檬子、药果等等🎁🎇等等，总之别名多得很zj。
这果子似乎在zj叫法都有所差异，也怪不得🐑⚰🕇她之前四🚛处打听😅柠檬，压根儿就没人听过。
这黎檬子果山⛡庄上种的zj就有，不多，二十几棵而已，连宋庄头也说不清楚到底是zj时从别处移栽的zj一块僻静角落里，哪怕它一年几熟多次开花结果，也少zj有🌘⛃人🀧⚯去摘。
只因着这树结的z🛫j主♾🎃意，庄奴们最多会拿它挤出酸果汁来拌菜吃，至少zj省了醋钱。
若是zj身的zj酸了♾🎃些，🕙到底能开胃，想必这💎🐭就是zj由来。
这还是zj果山庄到处闲逛🕙，想要找到一种合适的zj篱笆，才🔴🄱无意中发现了这些🟡宝贝！
用白糖渍桃子时，加入些许黎檬子的zj桃子🐑⚰🕇就💎🐭没那么容易变色；
熬糖汁煮桃子时，再加入黎檬子的zj味道就会从纯甜变得酸😅甜可口，细心品尝的zj清香。
总之，宋庄头尝了以后大为惊艳🅮，声称比县城蜜饯铺子🚛里卖得还要好吃。
以前，他们果山庄出的zj蜜饯铺子，那些年，宋庄头没少zj蜜饯，如今回忆一下，总觉🛑🛪得不如自家的zj桃脯耐吃。