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秦🏓🙪🍈雪纠结完以后,洗漱好回房间换了一套衣服才出来开始整理他们下午买回来的材料。
秦雪要做🇲🜞🃍的是糍粑还有煲仔糕,糍粑是南方的一种🖼🗽特色🛆🚊小吃。
而糍粑🄳有两种做法,一种是用糯米粉来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢,就是把糯米淘洗干净,加水蒸熟后放到石臼里臼,📏🙴等糯米饭臼溶均匀后就可以开始包馅料💐👃了。
秦雪把要做♇🆓馅料的材料拿出来,她想要做两种口味的,一种是香🂓🎛的,一种是甜的。
香的馅料秦雪就做☳🃡🙗粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空🄩⛳🞠间里拔了一个白萝卜出来洗净切丝剁细。
等木🛠🝵🏝耳和粉条泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的三种材料放一起炒熟加调料,香👆🆣👛喷喷的咸香味的馅料即可出锅了。
香甜的馅料♇🆓秦雪就用花生🂫👬和芝麻炒香了捣碎,然后和红糖一起拌均匀即可。
等馅料做好后,秦雪放在一旁备用。
把糯米粉拿出来装在盆子里,然后用开水把粉和均🖼🗽匀。
用手揪成一个个剂子,压扁把馅料包起来搓圆压扁,包在菜叶子里放在蒸屉上🗩蒸熟即可食用。🗲🞜
在前世的时候,奶奶😥🃟也会经常做糍粑给她吃,只是奶奶做的时候是把生的糯米粉和均匀后,揪成一个个粉坨煮熟,🖥然💚💛💠后捞起来沥干水分捣烂,包馅料就可以直接吃。
可是用那样子方法来做糍粑的话,秦雪是没有力气能够把煮熟的糯米团捣🁀烂均匀的,如果🄩⛳🞠不捣烂均匀有糊粒的话又不好吃。
而🏓🙪🍈楚🛠🝵🏝墨霖要上班,秦雪又不想耽搁他的工作,所以她就放弃了奶奶的那种做法,而是用起最简单方便的方法就是直接用蒸的。
秦雪做糍粑也做得有点多,因为她想🔍做好以后给谢团长家还有徐政委家也送一些过去。
因为最近她经常住院,都没有和方红还有虞秀联系,也不🛪🟏知🇦🚳道他们现在的业务做得如何了?
特别是方红的情况,她最近在外跑业务,而且秦雪记得🛆🚊方红的药已经吃完了。
按理说她应该已经和谢团🂫👬长同房了,🔍不知道她有没有怀孕🛪🟏?
这些🛠🝵🏝事🄳情等方红回来后秦雪还⛶🞸😸是要问一下,了解一下情况才行。
不能因为她的疏忽就不管了,这🖿😗🁟对方红来说是不公平🐿的。🛪🟏
秦🏓🙪🍈雪纠结完以后,洗漱好回房间换了一套衣服才出来开始整理他们下午买回来的材料。
秦雪要做🇲🜞🃍的是糍粑还有煲仔糕,糍粑是南方的一种🖼🗽特色🛆🚊小吃。
而糍粑🄳有两种做法,一种是用糯米粉来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢,就是把糯米淘洗干净,加水蒸熟后放到石臼里臼,📏🙴等糯米饭臼溶均匀后就可以开始包馅料💐👃了。
秦雪把要做♇🆓馅料的材料拿出来,她想要做两种口味的,一种是香🂓🎛的,一种是甜的。
香的馅料秦雪就做☳🃡🙗粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空🄩⛳🞠间里拔了一个白萝卜出来洗净切丝剁细。
等木🛠🝵🏝耳和粉条泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的三种材料放一起炒熟加调料,香👆🆣👛喷喷的咸香味的馅料即可出锅了。
香甜的馅料♇🆓秦雪就用花生🂫👬和芝麻炒香了捣碎,然后和红糖一起拌均匀即可。
等馅料做好后,秦雪放在一旁备用。
把糯米粉拿出来装在盆子里,然后用开水把粉和均🖼🗽匀。
用手揪成一个个剂子,压扁把馅料包起来搓圆压扁,包在菜叶子里放在蒸屉上🗩蒸熟即可食用。🗲🞜
在前世的时候,奶奶😥🃟也会经常做糍粑给她吃,只是奶奶做的时候是把生的糯米粉和均匀后,揪成一个个粉坨煮熟,🖥然💚💛💠后捞起来沥干水分捣烂,包馅料就可以直接吃。
可是用那样子方法来做糍粑的话,秦雪是没有力气能够把煮熟的糯米团捣🁀烂均匀的,如果🄩⛳🞠不捣烂均匀有糊粒的话又不好吃。
而🏓🙪🍈楚🛠🝵🏝墨霖要上班,秦雪又不想耽搁他的工作,所以她就放弃了奶奶的那种做法,而是用起最简单方便的方法就是直接用蒸的。
秦雪做糍粑也做得有点多,因为她想🔍做好以后给谢团长家还有徐政委家也送一些过去。
因为最近她经常住院,都没有和方红还有虞秀联系,也不🛪🟏知🇦🚳道他们现在的业务做得如何了?
特别是方红的情况,她最近在外跑业务,而且秦雪记得🛆🚊方红的药已经吃完了。
按理说她应该已经和谢团🂫👬长同房了,🔍不知道她有没有怀孕🛪🟏?
这些🛠🝵🏝事🄳情等方红回来后秦雪还⛶🞸😸是要问一下,了解一下情况才行。
不能因为她的疏忽就不管了,这🖿😗🁟对方红来说是不公平🐿的。🛪🟏