这次夏宇搞来的两条野生大黄鱼,都是四斤以上的。
每条市场价格都在两万以上,加上放进大黄鱼肚里的汤料,一道菜差不多要三万块。
绝对的奢华,做视频也特别有噱头。
夏雪她们到的时候,周明浩做这道灌汤黄鱼,已经到了最后的收尾阶段。
到这里,其实难度已经没那么高了,但周明浩还是没有假借他人之手,自己完成。
最后成功做出这两条色香味俱全的灌汤黄鱼出来,后厨所有人都欢欣激动不已。
这灌汤黄鱼,耗时实在太长了。
周明浩也就专心做这道菜,这晚上他们要吃的其他菜,则都是交给其他厨师来完成的。
也没什么太多新鲜的品种,就是螃蟹、皮皮虾、小青龙虾、黑毛鱼、黄鲷鱼以及石九公这些。做法也没什么翻出太多新鲜的花样来,有这道灌汤黄鱼,就已经独领风骚了。
周辰这家伙也是特别骚的,拍了美食的视频发朋友圈这操作,他已经熟练无比,而且一气呵成。
这也是周明浩好几年来才第一次做的灌汤黄鱼。
野生大黄鱼这样的原材料难得搞到手,尤其需要提前准备汤料,你要搞个养殖大黄鱼来做灌汤黄鱼的话,是完全不划算的。
做个家庭版倒还行。
上菜之后,这道灌汤黄鱼,也牢牢锁住所有人的目光。
夏宇白羽娇周辰他们几个年轻人都坐一桌,夏雪还把大厨师周明浩请了过来拍视频。
其他外婆爷爷奶奶他们不愿意出镜,就只管享受美味海鲜就好。
白高睿一见到这道色香味俱全的菜,就特别有感概,“多少年没吃到这道正宗的灌汤黄鱼了,没想到竟然在今天实现了。”
奶奶也笑着说是他们年轻的时候,那会野生大黄鱼还不少,也是去港城那边才尝过的。
随着野生大黄鱼的数量日渐稀少,价格也越发高了起来,想要吃到正宗的灌汤黄鱼也是越来越难。
用人工养殖或者是半养殖的仿生大黄鱼,就肯定算不得正宗的灌汤黄鱼。
每条市场价格都在两万以上,加上放进大黄鱼肚里的汤料,一道菜差不多要三万块。
绝对的奢华,做视频也特别有噱头。
夏雪她们到的时候,周明浩做这道灌汤黄鱼,已经到了最后的收尾阶段。
到这里,其实难度已经没那么高了,但周明浩还是没有假借他人之手,自己完成。
最后成功做出这两条色香味俱全的灌汤黄鱼出来,后厨所有人都欢欣激动不已。
这灌汤黄鱼,耗时实在太长了。
周明浩也就专心做这道菜,这晚上他们要吃的其他菜,则都是交给其他厨师来完成的。
也没什么太多新鲜的品种,就是螃蟹、皮皮虾、小青龙虾、黑毛鱼、黄鲷鱼以及石九公这些。做法也没什么翻出太多新鲜的花样来,有这道灌汤黄鱼,就已经独领风骚了。
周辰这家伙也是特别骚的,拍了美食的视频发朋友圈这操作,他已经熟练无比,而且一气呵成。
这也是周明浩好几年来才第一次做的灌汤黄鱼。
野生大黄鱼这样的原材料难得搞到手,尤其需要提前准备汤料,你要搞个养殖大黄鱼来做灌汤黄鱼的话,是完全不划算的。
做个家庭版倒还行。
上菜之后,这道灌汤黄鱼,也牢牢锁住所有人的目光。
夏宇白羽娇周辰他们几个年轻人都坐一桌,夏雪还把大厨师周明浩请了过来拍视频。
其他外婆爷爷奶奶他们不愿意出镜,就只管享受美味海鲜就好。
白高睿一见到这道色香味俱全的菜,就特别有感概,“多少年没吃到这道正宗的灌汤黄鱼了,没想到竟然在今天实现了。”
奶奶也笑着说是他们年轻的时候,那会野生大黄鱼还不少,也是去港城那边才尝过的。
随着野生大黄鱼的数量日渐稀少,价格也越发高了起来,想要吃到正宗的灌汤黄鱼也是越来越难。
用人工养殖或者是半养殖的仿生大黄鱼,就肯定算不得正宗的灌汤黄鱼。