第五章-豆腐(1/3)
第二天一早，嘉一起床出来。
“嘉一🚢🕂，把🗟门关上，好冷🜡。”弗劳尔拉了拉被子，把头盖住，“怎么这么早起来。”
“给你们做好🃎吃的啊。”说完，就带上门出去。♎♎
一出门，冷风扑面而来，嘉一忍不住缩了缩脖子，⛛🛆连忙快走几步，向着厨房走去。
他先去烧了些热水，进行洗漱。起床过后，嘉一习惯先刷🄈🞸😿牙洗脸，没有刷牙的☓⚪话，他是不会饮用和进食的。😬🄟⚞
洗漱完毕，他来到一个大木盆边☢🁆上，嘉一向着里面看，里面泡着的都是是豆子。这些豆子都是昨晚开始泡的，现在已经吸饱了水分，变得有两三倍大小。
嘉一伸手进去，捞起一个豆子使劲一搓，豆子表面的皮就被搓🗾🗾下来了，豆子已经泡好了。
他准备要做些豆腐。
上辈子的时候，嘉一就很喜欢吃豆腐。软嫩可口的豆腐，可以凉拌，可以蘸辣椒，蘸酱油，加糖，制作过程😬🄟⚞中可以和豆浆，吃豆脑，接下来还有新鲜的豆腐，再接着就是做菜。
以前小时候，没到冬天快🜡过年的时候家里都会开始做豆腐——那时候豆腐用量大，全部都靠买不划算。
每到那时候嘉一总是特别高兴，豆浆磨出来后，他就开始等着。煮豆浆的时候喝豆浆，等到豆浆煮好，用石膏点过之后🐑，还可以趁热吃水豆腐，也就是豆花，又叫豆腐脑。
对于豆腐脑的咸与甜，嘉一倒是无所谓，小时候更喜欢甜的，年纪大了以后🕭，就不太爱甜食了，更中医咸的。只是豆浆必须要是甜的，或者不放糖也可以，就是咸豆浆是真的接收不🙬🍡了。🛤🞒
吃过了水豆腐，将豆腐放在门板上，用步包裹起来，上面再放一块门板，加石头压紧，去除多余的水分，就😬🄟⚞是新鲜出炉的豆腐了。这时候，又可以吃一波。新做好的豆腐，加上辣椒酱，以及酱油，吃到嘴里，豆腐冰凉沁人，辣椒微辣（他吃不了太辣的），就这样的搭配，他可以吃一整碗。
不过，以前都是🔹🅢父母做😶🅹豆腐，在这里，他需要自己动手，这是他第一次做豆腐，也不知道点💊🐋浆能不能点的起来。
而且这里的豆子并不🏃🗚🜎黄豆，看起来有点像是鹰嘴豆，但是似乎也不是，煮烂了以后，吃到嘴里更加的绵软，似乎油脂也更加充分🃎一些。
吃过早饭💗，嘉一找来伊姆，将泡好的豆子捞起来放到一个新的木盆里面，加入一些清水。
“老师~~”🃎他觍着脸，对伊姆说，“麻烦你📌🙠帮我把豆子磨碎好不好？越碎越好！”
“这就是你昨天要我帮的忙？”
嘉一不好意思的点了点头。其实用石磨也是可以的⛛🛆，只是嘉一他懒，🚸大😋⛟🛪冬天的用石磨，不仅累，水也冷，要是在外面，磨出豆浆来就冻住了，哪有魔法来的方便。
伊姆无奈的点了下头“行！看你做🕓什么😹🆔🏒出来。”
“嘉一🚢🕂，把🗟门关上，好冷🜡。”弗劳尔拉了拉被子，把头盖住，“怎么这么早起来。”
“给你们做好🃎吃的啊。”说完，就带上门出去。♎♎
一出门，冷风扑面而来，嘉一忍不住缩了缩脖子，⛛🛆连忙快走几步，向着厨房走去。
他先去烧了些热水，进行洗漱。起床过后，嘉一习惯先刷🄈🞸😿牙洗脸，没有刷牙的☓⚪话，他是不会饮用和进食的。😬🄟⚞
洗漱完毕，他来到一个大木盆边☢🁆上，嘉一向着里面看，里面泡着的都是是豆子。这些豆子都是昨晚开始泡的，现在已经吸饱了水分，变得有两三倍大小。
嘉一伸手进去，捞起一个豆子使劲一搓，豆子表面的皮就被搓🗾🗾下来了，豆子已经泡好了。
他准备要做些豆腐。
上辈子的时候，嘉一就很喜欢吃豆腐。软嫩可口的豆腐，可以凉拌，可以蘸辣椒，蘸酱油，加糖，制作过程😬🄟⚞中可以和豆浆，吃豆脑，接下来还有新鲜的豆腐，再接着就是做菜。
以前小时候，没到冬天快🜡过年的时候家里都会开始做豆腐——那时候豆腐用量大，全部都靠买不划算。
每到那时候嘉一总是特别高兴，豆浆磨出来后，他就开始等着。煮豆浆的时候喝豆浆，等到豆浆煮好，用石膏点过之后🐑，还可以趁热吃水豆腐，也就是豆花，又叫豆腐脑。
对于豆腐脑的咸与甜，嘉一倒是无所谓，小时候更喜欢甜的，年纪大了以后🕭，就不太爱甜食了，更中医咸的。只是豆浆必须要是甜的，或者不放糖也可以，就是咸豆浆是真的接收不🙬🍡了。🛤🞒
吃过了水豆腐，将豆腐放在门板上，用步包裹起来，上面再放一块门板，加石头压紧，去除多余的水分，就😬🄟⚞是新鲜出炉的豆腐了。这时候，又可以吃一波。新做好的豆腐，加上辣椒酱，以及酱油，吃到嘴里，豆腐冰凉沁人，辣椒微辣（他吃不了太辣的），就这样的搭配，他可以吃一整碗。
不过，以前都是🔹🅢父母做😶🅹豆腐，在这里，他需要自己动手，这是他第一次做豆腐，也不知道点💊🐋浆能不能点的起来。
而且这里的豆子并不🏃🗚🜎黄豆，看起来有点像是鹰嘴豆，但是似乎也不是，煮烂了以后，吃到嘴里更加的绵软，似乎油脂也更加充分🃎一些。
吃过早饭💗，嘉一找来伊姆，将泡好的豆子捞起来放到一个新的木盆里面，加入一些清水。
“老师~~”🃎他觍着脸，对伊姆说，“麻烦你📌🙠帮我把豆子磨碎好不好？越碎越好！”
“这就是你昨天要我帮的忙？”
嘉一不好意思的点了点头。其实用石磨也是可以的⛛🛆，只是嘉一他懒，🚸大😋⛟🛪冬天的用石磨，不仅累，水也冷，要是在外面，磨出豆浆来就冻住了，哪有魔法来的方便。
伊姆无奈的点了下头“行！看你做🕓什么😹🆔🏒出来。”