第87章 锵锵四人行(2/3)
不但如此，他的身高也已经达到了一米六以上，在同龄的孩子中，算数最高的了。
跑完步，他开始回来小院练功，他闭上双眼，心中默念口诀，运动真气，在平地来回游走。
他能感觉到几米之外的屋子里，父亲在扫地，母亲在厨房洗碗，弟弟在餐桌边吃油条边看书，隔壁的梁叔在扫地，梁大婶在做早餐，梁山的妹妹一个在刷牙洗漱，一个还在床上呼呼大睡。
在外面练完功，他开始回到家吃早餐。
吃完早餐，已是接近八点，谭震收拾好东西，骑上单车就往李达家飞奔。
今天可是要进山，走路拿东西还是不方便，谭震谎称要和李达交流学习，专门带了一个背包。
这个背包还是谭震在香港买的，里面除了装有吃的喝的用的，还有鱼饵料，满满的一大罐。
骑单车就是快，几分钟就到了李达家门口，停好单车，谭震背着包进了屋，李达在刷牙，看见谭震背着一个大背包，有点惊讶。
“嘿…我说你至于吗？钓个鱼搞那么大阵仗，整的跟出远门似的…”
“有备无患，要知道，这边的山里我可是第一次去，一个陌生的环境，不带点东西心里总是不踏实”，谭震很认真的回答道。
“你吃了没？我妈做了糖油粑粑做早餐，来点…”
“那就再吃点…”，一听有糖油粑粑，谭震顿时精神一振。
糖油粑粑，这个可是湘南地区的特产，用本地产糯米打成粉做成面团，再揉成一个个圆饼，放在簸箕上风干，风干后的糯米饼用本地产的大豆油加热炸熟至金黄滤油后备用。
当然，加上适量猪油味道更香，但是猪油容易凝固，一般不建议添加太多。
糖浆的调制是关键，要先放入适量红糖，再加上一些白糖，他们的比例在2:1，就是红糖要比白糖多一半，因为它是调色主力，而白糖的作用是提高食物的糖分，又不至于使食物过于发黑影响视觉。
调制好的糖浆里面放入炸好的糯米饼，油饼两面都均匀的涂满后，再开大火收汁，当然也可以加入适量蜂蜜，使食物表面变得更加粘稠光滑，促进食物的美感。
当糖浆变得浓稠时便可关火装盘，美味的“糖油粑粑”就新鲜出炉了。
厨房飘来一阵油香，李妈妈在用菜籽油炸糖油粑粑，糯米的清香伴随着油温在房间里面发酵，整个房间弥漫着一股诱人的香味。
谭震感觉刚刚吃过早餐的肚子不争气的又开始闹腾起来，谁叫李妈妈做的“糖油粑粑”又香又糯又好吃呢，谭震也只能厚着脸皮再吃一顿了。
吃完早餐，李爸爸开始整理进山的工具，还携带了鱼竿两具，鱼线用的是李爸爸珍藏的海钓鱼线，谭震用力拉了一下，承重200斤不成问题。
跑完步，他开始回来小院练功，他闭上双眼，心中默念口诀，运动真气，在平地来回游走。
他能感觉到几米之外的屋子里，父亲在扫地，母亲在厨房洗碗，弟弟在餐桌边吃油条边看书，隔壁的梁叔在扫地，梁大婶在做早餐，梁山的妹妹一个在刷牙洗漱，一个还在床上呼呼大睡。
在外面练完功，他开始回到家吃早餐。
吃完早餐，已是接近八点，谭震收拾好东西，骑上单车就往李达家飞奔。
今天可是要进山，走路拿东西还是不方便，谭震谎称要和李达交流学习，专门带了一个背包。
这个背包还是谭震在香港买的，里面除了装有吃的喝的用的，还有鱼饵料，满满的一大罐。
骑单车就是快，几分钟就到了李达家门口，停好单车，谭震背着包进了屋，李达在刷牙，看见谭震背着一个大背包，有点惊讶。
“嘿…我说你至于吗？钓个鱼搞那么大阵仗，整的跟出远门似的…”
“有备无患，要知道，这边的山里我可是第一次去，一个陌生的环境，不带点东西心里总是不踏实”，谭震很认真的回答道。
“你吃了没？我妈做了糖油粑粑做早餐，来点…”
“那就再吃点…”，一听有糖油粑粑，谭震顿时精神一振。
糖油粑粑，这个可是湘南地区的特产，用本地产糯米打成粉做成面团，再揉成一个个圆饼，放在簸箕上风干，风干后的糯米饼用本地产的大豆油加热炸熟至金黄滤油后备用。
当然，加上适量猪油味道更香，但是猪油容易凝固，一般不建议添加太多。
糖浆的调制是关键，要先放入适量红糖，再加上一些白糖，他们的比例在2:1，就是红糖要比白糖多一半，因为它是调色主力，而白糖的作用是提高食物的糖分，又不至于使食物过于发黑影响视觉。
调制好的糖浆里面放入炸好的糯米饼，油饼两面都均匀的涂满后，再开大火收汁，当然也可以加入适量蜂蜜，使食物表面变得更加粘稠光滑，促进食物的美感。
当糖浆变得浓稠时便可关火装盘，美味的“糖油粑粑”就新鲜出炉了。
厨房飘来一阵油香，李妈妈在用菜籽油炸糖油粑粑，糯米的清香伴随着油温在房间里面发酵，整个房间弥漫着一股诱人的香味。
谭震感觉刚刚吃过早餐的肚子不争气的又开始闹腾起来，谁叫李妈妈做的“糖油粑粑”又香又糯又好吃呢，谭震也只能厚着脸皮再吃一顿了。
吃完早餐，李爸爸开始整理进山的工具，还携带了鱼竿两具，鱼线用的是李爸爸珍藏的海钓鱼线，谭震用力拉了一下，承重200斤不成问题。