第264章 槐叶冷淘(2/3)
正在煮面的摊主看到有客人来问了,立马笑着回应道:“一看小娘子就是别处来的吧?要不然怎么连咱丰镇的槐叶冷淘都不知道呢。”
温书棠笑着点了点头:“是啊,带着孩子出来游玩正好经过丰镇,今日是来的第二天呢。”
小哥了然的应和了一声,随后热情的招呼他们坐下:“原来是这样啊,怪不得呢,来来,快坐快坐。”
三个小孩也十分好奇这面条的颜色为什么这么奇怪,三个人并排坐在一起,齐刷刷地看着小哥手中端着的面条。
见他们这么好奇,小哥这才想起来还没给他们解释这面的颜色,他憨厚的笑了起来,指着那浅绿色的面说道。
“采摘青槐嫩叶捣出汁液和入面粉,做成细面条,煮熟后放入冰水中浸泡,所以其色鲜碧,呈青碧色。因为过了一遍冰水,所以这面吃着口感劲道凉爽,酷暑中来一碗槐叶冷淘可是一桩美事呢,咱这地方的人都喜欢这么吃面。”
听到小哥的解释,温书棠这才明白了这槐叶冷淘的来历,这不就是过水凉面吗。
夏日炎炎,来一碗凉面,想想确实感觉不错。
温书棠当即就决定午饭在这里解决:“是吗,看来这槐叶冷淘是咱丰镇的特色了,肯定不能错过,小哥,来五碗吧。”
“哎,好嘞,客官稍等,我这就准备浇头。”小哥笑着点了点头,转身开始现做浇头。
温书棠坐到萧奕卓的身边,饶有兴致的看着小哥手上的动作。
“我还没尝过这样特别的吃食呢。”
倒不是说温书棠没吃过过水冷面,原来在家里的时候,自己一个人懒得做饭了就煮口面过一遍凉水随便就吃了。
她只是想尝尝这里的槐叶冷淘与她自己做的过水面有什么区别。
萧奕卓视线落在她的侧脸上,目光柔和说道:“这面的味道确实不错,值得尝尝。”
听萧奕卓这语气,他好像吃过?
温书棠转头看过去:“你吃过啊?”
“嗯,原来在丰镇待过一段时间。”萧奕卓微微颔首回应道。
闻言,温书棠也没再多问,萧奕卓原来独自带着孩子们奔波,走得地方那可多了,所以知道这槐叶冷淘也是情有可原的。
不多时,小哥便将几碗色泽鲜艳的面条端了上来。
温书棠笑着点了点头:“是啊,带着孩子出来游玩正好经过丰镇,今日是来的第二天呢。”
小哥了然的应和了一声,随后热情的招呼他们坐下:“原来是这样啊,怪不得呢,来来,快坐快坐。”
三个小孩也十分好奇这面条的颜色为什么这么奇怪,三个人并排坐在一起,齐刷刷地看着小哥手中端着的面条。
见他们这么好奇,小哥这才想起来还没给他们解释这面的颜色,他憨厚的笑了起来,指着那浅绿色的面说道。
“采摘青槐嫩叶捣出汁液和入面粉,做成细面条,煮熟后放入冰水中浸泡,所以其色鲜碧,呈青碧色。因为过了一遍冰水,所以这面吃着口感劲道凉爽,酷暑中来一碗槐叶冷淘可是一桩美事呢,咱这地方的人都喜欢这么吃面。”
听到小哥的解释,温书棠这才明白了这槐叶冷淘的来历,这不就是过水凉面吗。
夏日炎炎,来一碗凉面,想想确实感觉不错。
温书棠当即就决定午饭在这里解决:“是吗,看来这槐叶冷淘是咱丰镇的特色了,肯定不能错过,小哥,来五碗吧。”
“哎,好嘞,客官稍等,我这就准备浇头。”小哥笑着点了点头,转身开始现做浇头。
温书棠坐到萧奕卓的身边,饶有兴致的看着小哥手上的动作。
“我还没尝过这样特别的吃食呢。”
倒不是说温书棠没吃过过水冷面,原来在家里的时候,自己一个人懒得做饭了就煮口面过一遍凉水随便就吃了。
她只是想尝尝这里的槐叶冷淘与她自己做的过水面有什么区别。
萧奕卓视线落在她的侧脸上,目光柔和说道:“这面的味道确实不错,值得尝尝。”
听萧奕卓这语气,他好像吃过?
温书棠转头看过去:“你吃过啊?”
“嗯,原来在丰镇待过一段时间。”萧奕卓微微颔首回应道。
闻言,温书棠也没再多问,萧奕卓原来独自带着孩子们奔波,走得地方那可多了,所以知道这槐叶冷淘也是情有可原的。
不多时,小哥便将几碗色泽鲜艳的面条端了上来。