猪蹄好吃是好吃,就是难收拾。

    又是燎猪毛又是洗洗刷刷的,等到开剁,已经是十来分钟后了。

    这次的猪蹄子,潘叶打算红烧着吃,白花花的猪蹄汤,跟这炎热的夏季不太配,太腻了,还是红烧有口味些。

    老太太带过来的新鲜黄豆,已经被剥出来了,黄豆焖猪蹄,好吃又下饭。

    再来一个蒜蓉炒青菜,就差不多了。

    当然,肉她没全部做完,太多了,早上剩下小半斤肥肉,她再从猪肘中割半斤多的肉出来,放坛子里,用水镇着了,等明天用来包包子。

    这段时间,热的闹心,有时候怕肉坏了,潘叶还会一大早,四五点,就跑去肉摊那买肉回来剁馅。

    那坏了的东西,她是不敢给别人吃的,吃出个好歹来,她也负不了责。

    不可否认,她生意好的其中一部分原因就是食材干净新鲜。

    三天前,陈记就因为用昨天剩下的,有点味道的肉煮粉,差点被掀了摊子。

    因为对方这波反向送人头的操作,潘叶现在的生意更好一些了。

    陈记如果不是有一些老熟客,再加上房子是自个的,还时不时有农村老家父母帮衬,青菜葱花这些都不用花钱买,早就在这镇上生存不下去了。

    三斤多的肉,再加上一大碗黄豆和一盘子青菜,七人吃了七七八八,还剩下一些,但是不多了。

    对此,潘叶是满意的,要是剩得多了,下顿吃不完,坏了,就可惜了。

    吃完中午饭后,潘叶又让林梅带着两个妹妹去供销社买冰棍,最便宜的那种,一分钱一根的绿豆冰棍,这种用料很简单的,一点点糖和绿豆,加上大量的水。

    至于奶油冰棍,要一毛钱一根,潘叶还没奢侈到这个地步。

    下午四点多,胡大丫她们告别潘叶,带着潘叶给的一大袋子面条,踏上了回家的路。

    潘叶左思右想,还是觉得面条这种主食,作为回礼,最为合适。

    她可没忘记,刚来时,饿的不行的时候,翻出来的面条,就是胡大丫同志给的。

    接下来一个多月,潘叶总算是过了一段时间的清闲日子,就是早上起的有点早,不过没关系,中午午休的时候,补一下觉,早睡早起,每天照样活力满满,精神百倍。