“当真?如此就多谢姑娘了。”掌柜高兴的直搓手。

    “先不着急谢,我有个要求你能做到了,我在教也不迟。”

    “姑娘但说无妨。”

    “我教你这道菜,你只可以在淮南城做,若以后你做大做强了,去到别的地方开馆子绝不能做这道菜。”

    “好,我答应你。”他这家店都快开不下去了,还有什么是不能答应的。

    后厨,掌柜将所有人都清了出去,只留叶十安和自己。

    “锅包肉要用纯瘦的猪肉,大约切这么厚,太薄或者太厚的话都不行,然后就是需要一个淀粉糊糊……”

    叶十安一边做一边讲给掌柜听,掌柜也是大厨出身,一般的菜看一遍就能学下来。

    “然后调一个糖醋汁……”

    很快一道锅包肉就做好了,掌柜尝了一口赞不绝口。

    叶十安对这道菜还是很有信心的:“如何?”

    掌柜放下筷子,示意叶十安等一会,只见他学着刚才叶十安的样子,开始做起锅包肉来。

    不一会儿掌柜也做了一盘:“十安姑娘请尝尝我这一盘味道如何。”

    叶十安夹起一块放在嘴里细细品尝:“你做的味道相较于我的要清淡一些,这应该更能适合大众的口味。”

    叶十安给了很中肯的评价,古代人饮食多清淡,她做的固然好吃,但对于古代人来说确实偏重口味一些。

    “是十安姑娘教的好。”

    “哎,你这人鬼鬼祟祟在这里做什么。”

    突然后厨门口传来一道呵斥声,两人赶紧放下筷子往外跑去,后厨外只有沈腾一个人,哪还有另外一个人的身影。

    沈腾见两人从后厨出来,立刻堆着笑跑到叶十安跟前:“十安,你是不是又做了什么好吃的了。”