第89章 嚣张的余掌柜(1/4)
鉴于这里没有五香配料，叶若颖要求就没那么严格了。
如果满分十分的话，叶若颖会给这道菜七分。
还有就是那只炖鸡了，此时正被小春正吃得满嘴是油。
“怎样？这鸡好吃吗？”叶若颖问道。
“还行，不过小姐，我觉得这鸡味道有点淡了，不及你上次爆炒的鸡肉好吃。”小春如实的说道。
叶若颖“嗯”了一声，依言扯下一块放入口中。
发现，味道其实还真的很一般，比起刚才那道酥脆排骨，味道还不是差得一丁半点。
鸡肉炖太烂就算了，关键就是炖得如此烂，鸡还没什么味道，这一看就是知道，肯定是事先没有腌制好这鸡肉。
不过在卖相上，比起那道排骨倒是好上许多了。
结合种种，叶若颖觉得，给个六分已经算不错了。
最后就是这道卖相最为难看的猪蹄了，切得大块就不说了，且完全就是猪蹄原来的颜色。
这么大块想要入味就更加难。
而且一大盘，就这么几块，钱银上更是说不过去。
再说了，这出来吃餐的总不能就一两个人吧，这一大盘就三块，来四人，就没法分了。
所以这菜式在叶若颖眼中，安排上她就已经觉得不合理了。
尝了一口，味道倒是不错，只是这卖相真的很一般，如果硬要说的话，叶若颖只能给个七分。
吃完了三个招牌菜，叶若颖总结的第一感觉就是，这样的菜竟然就要二十两。
按照她的估算，这成本不过五百文左右。
再四处看了看这醉香楼的装潢，怎么算，也不值这个价位吗？
偏偏这酒楼却收二十两，完全就是黑店的代表作呐。
如果满分十分的话，叶若颖会给这道菜七分。
还有就是那只炖鸡了，此时正被小春正吃得满嘴是油。
“怎样？这鸡好吃吗？”叶若颖问道。
“还行，不过小姐，我觉得这鸡味道有点淡了，不及你上次爆炒的鸡肉好吃。”小春如实的说道。
叶若颖“嗯”了一声，依言扯下一块放入口中。
发现，味道其实还真的很一般，比起刚才那道酥脆排骨，味道还不是差得一丁半点。
鸡肉炖太烂就算了，关键就是炖得如此烂，鸡还没什么味道，这一看就是知道，肯定是事先没有腌制好这鸡肉。
不过在卖相上，比起那道排骨倒是好上许多了。
结合种种，叶若颖觉得，给个六分已经算不错了。
最后就是这道卖相最为难看的猪蹄了，切得大块就不说了，且完全就是猪蹄原来的颜色。
这么大块想要入味就更加难。
而且一大盘，就这么几块，钱银上更是说不过去。
再说了，这出来吃餐的总不能就一两个人吧，这一大盘就三块，来四人，就没法分了。
所以这菜式在叶若颖眼中，安排上她就已经觉得不合理了。
尝了一口，味道倒是不错，只是这卖相真的很一般，如果硬要说的话，叶若颖只能给个七分。
吃完了三个招牌菜，叶若颖总结的第一感觉就是，这样的菜竟然就要二十两。
按照她的估算，这成本不过五百文左右。
再四处看了看这醉香楼的装潢，怎么算，也不值这个价位吗？
偏偏这酒楼却收二十两，完全就是黑店的代表作呐。