第34章 煮肉(1/3)
李建川不知道自己是怎么回来的，总之自己回来后整个人差点倒在地上。
还是袁梦晴给他留了一个杂粮馒头吃下去才缓过劲来。
“李大哥，你不是进城了吗？你今天没有吃东西吗？”袁梦晴看见男人狼吞虎咽饿极了的样子满脸都是担忧。
听见女人的话，男人吃东西的手一顿，随即又大口往嘴里塞着东西。
不得不说要是眼前的女人如果有钱他很愿意跟她在一起，但是他不能让自己的日子过成这个样子，所以闫文茵他一定要弄到手。
袁梦晴此时也在想着怎么从闫文茵那里弄点东西过来，昨天看见她一口气买了那么多肉她嫉妒得眼睛都快红了。
两人打的主意都一样，都想从闫文茵的手上扒下一层皮，此时被人惦记的闫文茵还正在研究美食。
她已经在张大娘的指导下把该腌起来的排骨都已经腌了其余的放在空间里面了，只是看着那个大猪头她犯难了，不知道该怎么去煮。
最后想了一下还是卤吧，反正空间什么大料都有，她的佐料多，不怕手艺差。
说干就干，她先是把毛烧了一下然后再洗干净之后就扔进了锅里，把脏东西煮出来之后就再用清水洗了一遍。
接着又烧了一锅水，放入了各种大料，她拿不住放多少，也不敢多放，就一样抓了一点，然后倒了酱油，放了一大把冰糖，七八勺盐之后就盖上了盖子。
卤猪头肉需要的时间很长，她拿了一本书再看，她本身已经是学完高中的，且她成绩一向不错，都是年级数一数二的，所以都是复习，好歹也算过了一辈子，好多知识都需要重新过一遍。
差不多半个小时，闫文茵就已经闻到了锅里散发出来的香味了。她看着那一锅汤，总觉得要是不煮点什么有点浪费，她进空间找了一圈，发现她空间能煮的都是豆子，她现在不怎么想吃豆子，然后就去地窖里面拿了好些萝卜，准备多煮一点，到时候给大队长家送一点，虽然可能不好吃，但是油水多啊，这么大个猪头卤出来已经能看见上面厚厚的一层油了。
猪头又煮了一个小时，筷子一下就可以插进去了。
她赶紧把猪头捞了出来，然后把一大盆萝卜倒了进去。
一整个猪头散发着热气，闫文茵用手撕了一块放进嘴里，惊人的发现竟然异常好吃。
她切了一半下来打算等会拿去给张大娘家，几个月的相处下来闫文茵觉得他们一家挺好的，都是比较老实的人。
闫文茵自己切了一小盘下来边煮着萝卜就边吃完了。
萝卜只要半个小时就好了，火退去之后汤上面肉眼可见一层厚厚的油脂。
她拿了一个盆过来，把一大半的萝卜连带着汤都舀了出来，准备端过去给大队长家，只是猪头肉不好拿，得分两次。
还是袁梦晴给他留了一个杂粮馒头吃下去才缓过劲来。
“李大哥，你不是进城了吗？你今天没有吃东西吗？”袁梦晴看见男人狼吞虎咽饿极了的样子满脸都是担忧。
听见女人的话，男人吃东西的手一顿，随即又大口往嘴里塞着东西。
不得不说要是眼前的女人如果有钱他很愿意跟她在一起，但是他不能让自己的日子过成这个样子，所以闫文茵他一定要弄到手。
袁梦晴此时也在想着怎么从闫文茵那里弄点东西过来，昨天看见她一口气买了那么多肉她嫉妒得眼睛都快红了。
两人打的主意都一样，都想从闫文茵的手上扒下一层皮，此时被人惦记的闫文茵还正在研究美食。
她已经在张大娘的指导下把该腌起来的排骨都已经腌了其余的放在空间里面了，只是看着那个大猪头她犯难了，不知道该怎么去煮。
最后想了一下还是卤吧，反正空间什么大料都有，她的佐料多，不怕手艺差。
说干就干，她先是把毛烧了一下然后再洗干净之后就扔进了锅里，把脏东西煮出来之后就再用清水洗了一遍。
接着又烧了一锅水，放入了各种大料，她拿不住放多少，也不敢多放，就一样抓了一点，然后倒了酱油，放了一大把冰糖，七八勺盐之后就盖上了盖子。
卤猪头肉需要的时间很长，她拿了一本书再看，她本身已经是学完高中的，且她成绩一向不错，都是年级数一数二的，所以都是复习，好歹也算过了一辈子，好多知识都需要重新过一遍。
差不多半个小时，闫文茵就已经闻到了锅里散发出来的香味了。她看着那一锅汤，总觉得要是不煮点什么有点浪费，她进空间找了一圈，发现她空间能煮的都是豆子，她现在不怎么想吃豆子，然后就去地窖里面拿了好些萝卜，准备多煮一点，到时候给大队长家送一点，虽然可能不好吃，但是油水多啊，这么大个猪头卤出来已经能看见上面厚厚的一层油了。
猪头又煮了一个小时，筷子一下就可以插进去了。
她赶紧把猪头捞了出来，然后把一大盆萝卜倒了进去。
一整个猪头散发着热气，闫文茵用手撕了一块放进嘴里，惊人的发现竟然异常好吃。
她切了一半下来打算等会拿去给张大娘家，几个月的相处下来闫文茵觉得他们一家挺好的，都是比较老实的人。
闫文茵自己切了一小盘下来边煮着萝卜就边吃完了。
萝卜只要半个小时就好了，火退去之后汤上面肉眼可见一层厚厚的油脂。
她拿了一个盆过来，把一大半的萝卜连带着汤都舀了出来，准备端过去给大队长家，只是猪头肉不好拿，得分两次。