原本主宾应该是张家舅舅，可如今大房这种情况，吴氏绝对不准跟张家走亲，那主宾就换成许父跟许家舅舅，赵老二几个叔叔坐在旁边陪客。
另一张主桌就是赵老头吴大舅和村里有名望辈分高的几个长辈，老杨头这个村长肯定有一席。
刘氏家里的几个儿女至少要开两桌，吴家舅舅大姨那边得开三桌，赵大姑家里也按三桌来算，赵二姑两桌，赵家四房得要两桌，林家开一桌，村里其他人差不多三桌够了，剩下的就是女家那边的亲戚，这个还得上门商讨一下。
这么粗略一算，家里至少得十八席。
吴氏皱了皱眉，“你们大姑那边开一桌。”
赵大姑家五个儿子，又喜欢占人便宜，别说一桌，就是三桌都不一定能坐的下。
吴氏似乎看出了两个儿媳的疑问，“我跟你爹亲自去请，要是不行，就断了这门亲。”
她实在不想看到去年的笑话再重来一遍，这是她大孙子的婚宴，到时出了丑事能让村里人记一辈子。
杨氏便把那个三划掉，改成一个一。
谈论差不多后就是定酒席的规格，几荤几素，大荤要那几个菜。
村里人常吃的就是鸡鸭鱼猪，奢侈一点的就买点羊肉做添头。
赵氏已经操持过酒席，在菜量的把控上十分精准，但赵大郎婚宴上的师傅另有其人，所以只要把菜品定下就行。
吴氏笑问，“上回席上的兔子好吃，大概合多少钱一个菜？”
赵氏微微一算，回道:“二十文钱一个菜。”
南阳府多大山，猎户也多，一只四五斤重的兔子六七十文就能买下。
吴氏点头，“那就要个兔子。”
其余菜品跟上回的差不多，就是烧鹿肉换成了腊肉炒干萝卜，鹅鸭排蒸换成烧鸭，腊肠换成了绊肚丝，烧蹄筋换成酿豆腐，酒水换成普通花雕酒。
一番讨论过后，最终定下。
四个冷盘，炝鸡丝、绊肚丝、绊笋丝、绊莴笋；十个大碗，羊肉汤、烧兔子、烧鱼、烧鸭、腊肉炒干萝卜、扣肉、豆腐炒肉末、蒸丸子、蒸甜糕、炒菠菜；一道酒水，花雕；饮水一道，山楂梅子。
主桌上面还得多吃八个菜，添了烧蹄筋、四喜丸子、排骨蒸芋头、烧山鸡、酱豆腐肉、红烧肉、蒸鸡、木耳炒鸡蛋。
另一张主桌就是赵老头吴大舅和村里有名望辈分高的几个长辈，老杨头这个村长肯定有一席。
刘氏家里的几个儿女至少要开两桌，吴家舅舅大姨那边得开三桌，赵大姑家里也按三桌来算，赵二姑两桌，赵家四房得要两桌，林家开一桌，村里其他人差不多三桌够了，剩下的就是女家那边的亲戚，这个还得上门商讨一下。
这么粗略一算，家里至少得十八席。
吴氏皱了皱眉，“你们大姑那边开一桌。”
赵大姑家五个儿子，又喜欢占人便宜，别说一桌，就是三桌都不一定能坐的下。
吴氏似乎看出了两个儿媳的疑问，“我跟你爹亲自去请，要是不行，就断了这门亲。”
她实在不想看到去年的笑话再重来一遍，这是她大孙子的婚宴，到时出了丑事能让村里人记一辈子。
杨氏便把那个三划掉，改成一个一。
谈论差不多后就是定酒席的规格，几荤几素，大荤要那几个菜。
村里人常吃的就是鸡鸭鱼猪，奢侈一点的就买点羊肉做添头。
赵氏已经操持过酒席，在菜量的把控上十分精准，但赵大郎婚宴上的师傅另有其人，所以只要把菜品定下就行。
吴氏笑问，“上回席上的兔子好吃，大概合多少钱一个菜？”
赵氏微微一算，回道:“二十文钱一个菜。”
南阳府多大山，猎户也多，一只四五斤重的兔子六七十文就能买下。
吴氏点头，“那就要个兔子。”
其余菜品跟上回的差不多，就是烧鹿肉换成了腊肉炒干萝卜，鹅鸭排蒸换成烧鸭，腊肠换成了绊肚丝，烧蹄筋换成酿豆腐，酒水换成普通花雕酒。
一番讨论过后，最终定下。
四个冷盘，炝鸡丝、绊肚丝、绊笋丝、绊莴笋；十个大碗，羊肉汤、烧兔子、烧鱼、烧鸭、腊肉炒干萝卜、扣肉、豆腐炒肉末、蒸丸子、蒸甜糕、炒菠菜；一道酒水，花雕；饮水一道，山楂梅子。
主桌上面还得多吃八个菜，添了烧蹄筋、四喜丸子、排骨蒸芋头、烧山鸡、酱豆腐肉、红烧肉、蒸鸡、木耳炒鸡蛋。