第162章 杀年猪(2/3)
“多谢，多谢！你们可以把猪赶出来了。”
要杀的年猪一共有五头，各个膘肥体壮，目测每一头都有800斤左右的肉。一群小孩子或是拿着树枝，或是拿着棍子，跟在大人的周围，帮忙赶着猪，防止他们乱跑，宴子义也带着宴四郎参与其中。
杀年猪前要放鞭炮，寓意着来年风调雨顺、一家平安。
“噼里啪啦”的声音响起，小孩子们瞬间跑回了家人的身边，宴子梦也紧紧的搂着陆青冉的胳膊。
“小五不怕。”陆青冉捂着小丫头的耳朵轻声安抚道。
鞭炮声音结束，宴子梦正要挤上前去看热闹，刚走出两步，凄厉的猪叫声响起，瞬间吓得小丫头浑身一哆嗦，然后慌忙的跑回陆青冉的身边。
“大嫂......”宴子梦声音颤抖的喊道。
“别怕，没事的。”陆青冉弯下身，重新把她抱进怀里。
等到那凄厉的声音没有，宴子梦才微微探出了头，问：“大嫂，杀猪是怎么杀的，是和我们家杀鸡、杀鸭那样吗？”
陆青冉：“对，一样的。”
宴子梦见过杀鸭、杀鸡，可那些和近千斤的猪比起来，真的太小了，鸡鸭被杀，血也就那么一小滩，可猪不一样，那是喷涌而出，像这800多斤的猪，那血可是能接好几盆的，场面血腥的多。
陆青冉不想让宴子梦看见那一幕，一直等到五头猪全部被杀完，这才松开了她。
专业屠夫的手法确实非常娴熟和精湛，与他们逃荒时期陆有年宰杀野猪的方式相比，简直是天壤之别。只见那屠夫手持利刃，手起刀落之间，动作如行云流水般流畅自然，没有丝毫拖沓或犹豫。
眨眼间，一头庞大的肥猪已经被迅速地分割成了数块大小均匀的肉块。每一刀都精准无比，仿佛经过了无数次演练一般。而且，整个过程干净利落，没有多余的血水溅出，也不见任何浪费。
屠夫的旁边摆着五个箩筐，上面都标有名字，谁家的猪，切好的肉便放进谁家的箩筐里，至于猪内脏这些，便是今天杀猪饭的主菜。
做猪下水，陆青冉是行家了，宴母也跟着基本学会了，此时她便和一群妇人站在一起帮忙做饭。
大家有说有笑，手上的动作不停。
屠夫杀完五头年猪收了钱就离开了，不是大家不留他吃饭，而是人家接下来还要去别家忙活，因此匆匆忙忙的就走了。
午时，老兵村早已被肉香味覆盖，附近的几户人家已经把自家的桌椅板凳搬了出来，现在整个空地热闹的像是要吃席一般，不过也确实是吃席。
开饭了，村民们围坐在一起，享受着这丰盛的杀猪饭。
要杀的年猪一共有五头，各个膘肥体壮，目测每一头都有800斤左右的肉。一群小孩子或是拿着树枝，或是拿着棍子，跟在大人的周围，帮忙赶着猪，防止他们乱跑，宴子义也带着宴四郎参与其中。
杀年猪前要放鞭炮，寓意着来年风调雨顺、一家平安。
“噼里啪啦”的声音响起，小孩子们瞬间跑回了家人的身边，宴子梦也紧紧的搂着陆青冉的胳膊。
“小五不怕。”陆青冉捂着小丫头的耳朵轻声安抚道。
鞭炮声音结束，宴子梦正要挤上前去看热闹，刚走出两步，凄厉的猪叫声响起，瞬间吓得小丫头浑身一哆嗦，然后慌忙的跑回陆青冉的身边。
“大嫂......”宴子梦声音颤抖的喊道。
“别怕，没事的。”陆青冉弯下身，重新把她抱进怀里。
等到那凄厉的声音没有，宴子梦才微微探出了头，问：“大嫂，杀猪是怎么杀的，是和我们家杀鸡、杀鸭那样吗？”
陆青冉：“对，一样的。”
宴子梦见过杀鸭、杀鸡，可那些和近千斤的猪比起来，真的太小了，鸡鸭被杀，血也就那么一小滩，可猪不一样，那是喷涌而出，像这800多斤的猪，那血可是能接好几盆的，场面血腥的多。
陆青冉不想让宴子梦看见那一幕，一直等到五头猪全部被杀完，这才松开了她。
专业屠夫的手法确实非常娴熟和精湛，与他们逃荒时期陆有年宰杀野猪的方式相比，简直是天壤之别。只见那屠夫手持利刃，手起刀落之间，动作如行云流水般流畅自然，没有丝毫拖沓或犹豫。
眨眼间，一头庞大的肥猪已经被迅速地分割成了数块大小均匀的肉块。每一刀都精准无比，仿佛经过了无数次演练一般。而且，整个过程干净利落，没有多余的血水溅出，也不见任何浪费。
屠夫的旁边摆着五个箩筐，上面都标有名字，谁家的猪，切好的肉便放进谁家的箩筐里，至于猪内脏这些，便是今天杀猪饭的主菜。
做猪下水，陆青冉是行家了，宴母也跟着基本学会了，此时她便和一群妇人站在一起帮忙做饭。
大家有说有笑，手上的动作不停。
屠夫杀完五头年猪收了钱就离开了，不是大家不留他吃饭，而是人家接下来还要去别家忙活，因此匆匆忙忙的就走了。
午时，老兵村早已被肉香味覆盖，附近的几户人家已经把自家的桌椅板凳搬了出来，现在整个空地热闹的像是要吃席一般，不过也确实是吃席。
开饭了，村民们围坐在一起，享受着这丰盛的杀猪饭。