191.第191章 铁了心了(2/3)
走到屋门口的时候，王安将4只冻得梆硬的跳猫子，扔在了屋外门口处，然后才走进屋里。
“伱先坐一会儿，饭很快就做好了”方秀娥推了王安一下，想将王安推进东屋，然后自己开始在外屋忙活起来。
王安没有进东屋，而是站在东屋门口看着方秀娥在那忙活。
只见这娘们儿将锅里添上水，便将“井”字型锅叉子放进锅里，然后在锅叉子上放了几根筷子，便将一个陶盆的盖帘掀开，在里面拿了4个大饼子放在筷子上，然后又将拎回来的饭盒放在锅叉子上。
放完这些，方秀娥又走到屋外去了下屋，拿着一小盆炖鸡块跳猫子块，还有两个猪蹄子和带着猪耳朵的半个无骨猪头肉进屋了，将这些也放在了锅叉子上，盖上锅盖后，方秀娥就在灶膛里架上了火。
王安发现这娘们儿干活属实麻利，做完这些，一共用了不到3分钟的时间。
当然，这只是典型的热热饭菜而已，简称“熥一熥”也叫“搁锅熘一下”！并不是做新饭做新菜。
不过这年代是没人在意这些的，或者说连想都不会想关于“剩菜剩饭”不给客人吃的事儿。
因为只要是饭菜，能填饱肚子，那就是好东西！能吃饱就不错了，哪儿那么多讲究？
就像一个乞丐，他难道会嫌弃掉在地上的馒头脏吗？其实是一样的道理。
很快，大铁锅就冒起了白色的热气，也就是说水开了，再等十多分钟，估计饭菜就全好了。
其实现在锅里的大饼子和那个饭盒已经热透了，只是猪蹄子和猪头肉是熟了后又冻上的，所以想要热透了，会慢一点。
方秀娥此时也停止了往灶膛里加木头柈子，从灶坑的小板凳上站了起来，随口对王安说道：“放桌子吧捡碗吧，我捣点蒜泥。”
听到方秀娥这很自然的话语，王安多少有点愣住了，因为这语气，这态度，这神情，方秀娥这是拿自己当她家老爷们了！
不过也不是啥大事儿，王安也就照做了。
很快，饭菜全部端了上来。
此时东北人吃饭，大多都是将炕桌放在炕上，然后盘腿围着炕桌坐着吃饭。
其实之所以选择在炕上吃饭，最主要原因就是炕上暖和，在炕上吃饭会更舒服一点。
开始吃饭后，方秀娥打开了饭盒，里面是没有荤腥的土豆炖白菜，那真是一点油花都没有，看着就不像好吃样。
不过王安倒是也不挑食，啥都照样造。
“伱先坐一会儿，饭很快就做好了”方秀娥推了王安一下，想将王安推进东屋，然后自己开始在外屋忙活起来。
王安没有进东屋，而是站在东屋门口看着方秀娥在那忙活。
只见这娘们儿将锅里添上水，便将“井”字型锅叉子放进锅里，然后在锅叉子上放了几根筷子，便将一个陶盆的盖帘掀开，在里面拿了4个大饼子放在筷子上，然后又将拎回来的饭盒放在锅叉子上。
放完这些，方秀娥又走到屋外去了下屋，拿着一小盆炖鸡块跳猫子块，还有两个猪蹄子和带着猪耳朵的半个无骨猪头肉进屋了，将这些也放在了锅叉子上，盖上锅盖后，方秀娥就在灶膛里架上了火。
王安发现这娘们儿干活属实麻利，做完这些，一共用了不到3分钟的时间。
当然，这只是典型的热热饭菜而已，简称“熥一熥”也叫“搁锅熘一下”！并不是做新饭做新菜。
不过这年代是没人在意这些的，或者说连想都不会想关于“剩菜剩饭”不给客人吃的事儿。
因为只要是饭菜，能填饱肚子，那就是好东西！能吃饱就不错了，哪儿那么多讲究？
就像一个乞丐，他难道会嫌弃掉在地上的馒头脏吗？其实是一样的道理。
很快，大铁锅就冒起了白色的热气，也就是说水开了，再等十多分钟，估计饭菜就全好了。
其实现在锅里的大饼子和那个饭盒已经热透了，只是猪蹄子和猪头肉是熟了后又冻上的，所以想要热透了，会慢一点。
方秀娥此时也停止了往灶膛里加木头柈子，从灶坑的小板凳上站了起来，随口对王安说道：“放桌子吧捡碗吧，我捣点蒜泥。”
听到方秀娥这很自然的话语，王安多少有点愣住了，因为这语气，这态度，这神情，方秀娥这是拿自己当她家老爷们了！
不过也不是啥大事儿，王安也就照做了。
很快，饭菜全部端了上来。
此时东北人吃饭，大多都是将炕桌放在炕上，然后盘腿围着炕桌坐着吃饭。
其实之所以选择在炕上吃饭，最主要原因就是炕上暖和，在炕上吃饭会更舒服一点。
开始吃饭后，方秀娥打开了饭盒，里面是没有荤腥的土豆炖白菜，那真是一点油花都没有，看着就不像好吃样。
不过王安倒是也不挑食，啥都照样造。