“豆浆、豆腐脑?那是什么。”顾大奶奶听到动静,也走出来看,正好听到顾长卿的话。

    顾伦山和顾泽华、顾泽迁父子三人也看向顾长卿,充满好奇。

    顾长卿想起前世吃到的豆腐脑,喝到的豆浆的美味,心中更是渴望,前世,这两样吃食可是深为大家喜爱。

    他觉得就是他所处的大夏朝,相信老百姓也会喜欢。

    顾泽华、顾泽迁两兄弟分别扶在那两个架子上,不急不慢围着石磨转了起来。

    石磨上边孔里加入泡好的黄豆,磨了几下,磨口就流出来了乳白色的浆水。

    浆水流在顾长卿让顾大奶奶事先放好的木桶里面,木桶上边放上了一块干净的纱棉布,豆渣经过纱棉布的过滤,留在了纱棉布上面,豆浆则透过纱棉布流进了木桶。

    等石磨上边孔里的黄豆减少的差不多了,顾大奶奶再往里添,浆水继续流进木桶,一直循环下去。

    半个时辰后,等大缸里边泡好的黄豆见底,顾长卿赶忙叫停了顾泽华和顾泽迁两兄弟。

    顾老太太走到木桶旁边,吸了吸鼻子,惊喜道:“虽然有很浓的豆腥气,但却有一股香味呢。”

    “现在磨出来的豆浆是生的,还不能喝,喝了会生病。烧开后才能喝,那个时候的豆浆,豆腥气会淡得多。”顾长卿看着三个木桶里的豆浆,“大爷爷,豆浆和豆腐脑也可以拿出去卖,豆浆做起来容易,我怕很快就会被人模仿。”

    “三郎,你觉得多久就会有其他人模仿?”顾伦山看着那些白花花的浆水,就犹如看到了一堆堆白花花的银子,听说会让人模仿,不由得心中一紧。

    “少说也得几天吧,毕竟他们要先辨别出是黄豆做的豆浆,再到做出成品,这个时间还是有的。”顾长卿沉思了一会道。

    “才几天,这么少?”顾伦山听到顾长卿的解释皱了皱眉,“那豆腐脑和豆腐呢?”

    “豆腐脑也简单,学起来很容易,倒是豆腐,需要技巧,不容易被模仿。”

    “那我们能不能只做豆腐,不做豆腐脑和豆浆了,毕竟容易被模仿啊!”顾泽华觉得既然豆浆和豆腐脑容易被人学了去,那就不卖好了。

    顾长卿看向顾伦山,见他也有这样的意思,解释道:“虽然容易被模仿,但是我们还是可以卖上一段时间不是。”

    “再说,我们以后主打卖豆腐,但是开始是我们先开始卖的豆腐脑和豆浆,大家也会认我们这家,那么自然买的人也多。”

    “就像镇上有几家卖糕点的,种类都差不多,味道也相差不大,玉桂坊的糕点虽比别家贵很多,但大家还是愿意买玉桂坊的糕点。”

    “我懂三郎的意思了。”顾泽华了然的道。