“挺好的,和在这里的时候差不多。”江枫笑着道,随便找了张桌子坐下来,“黄师傅,大碗牛肉面,微辣多放葱花。”
“哟,小枫现在吃辣的呀,不错呀,牛肉面就要吃辣的才好吃!”黄师傅去给江枫拉拉面。
江枫看着黄师傅的动作,突然反应过来,黄师傅这做牛肉面的手法不是拉面,而是抻面。
只不过先前江枫不懂面,以为只要是反复对折拉长的都是拉面。现在一看,黄师傅的手法明显是更考验基本功难度更高的抻面,也难怪他之前总觉得黄师傅做出来的面比其他的面馆要好吃一些。
“黄师傅,你的抻面技术不错呀!”江枫夸赞道。
听江枫这样说,黄师傅更高兴了:“小枫你还懂面呢,这抻面做出来的面好吃筋道,再配上我这熬了一晚上的牛肉汤,整个a大附近都找不出一家比我牛肉面做的更好的面馆。”
江枫看着黄师傅比江建国更加熟练的抻面手法,突然一下觉得他可以不用等回去之后再找江建国请教该如何抻面了。
这里不就有一个现成的而且更好的师父吗?
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江枫看着黄师傅的动作,突然反应过来,黄师傅这做牛肉面的手法不是拉面,而是抻面。
只不过先前江枫不懂面,以为只要是反复对折拉长的都是拉面。现在一看,黄师傅的手法明显是更考验基本功难度更高的抻面,也难怪他之前总觉得黄师傅做出来的面比其他的面馆要好吃一些。
“黄师傅,你的抻面技术不错呀!”江枫夸赞道。
听江枫这样说,黄师傅更高兴了:“小枫你还懂面呢,这抻面做出来的面好吃筋道,再配上我这熬了一晚上的牛肉汤,整个a大附近都找不出一家比我牛肉面做的更好的面馆。”
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