这边老钟一家三口进来二门,杨氏将陶罐放到正房,钟小荷则是搬来了椅子,放到后园子通风处,
老钟把放着杏脯的盖帘放在椅子上,拿掉笼屉布,又把杏核摊开晾晒。次日中午,还是要挪到院子里暴晒,效果更好。
平时少量吃杏子,杏核都是扔掉的,或者被小孩子们拿去晒干,玩一种砸杏核的游戏。
可现在老钟有了心思,自然要先把杏核留起来。
“我以后要种个果园子,种很多果子孝敬爹和娘。”
“呦,闺女,行啊!老爹就等着啊!"老钟笑眯眯的,不管可行不可行,闺女孝心就让他乐呵几天的。
不过,种果园子么,还真不是个简单的事儿。
整个县他也没听哪里有果园子的,都是自家种上那么一两棵在院子里。果子下来,也就吃几个尝尝鲜,剩下的都是摘下来零星卖掉,换点小钱添补点嚼用。
至于大地那还得种粮食呢,谁家奢侈拿大片地去种果树?
别说柳城,就是整个营州这个地儿,都是三年一小旱,五年一中旱,十年一大旱,粮食都不够果腹的,村里很多人家,一天只吃两顿,每顿能吃个七分饱那都是富裕人家了。
就算有富于,那也要留存起来,防止灾年。
现在看老百姓生活还过得去,主要是营州的地理位置造成的,营州是通往北面的咽喉,那里是契丹控制的大草原,而东面是渤海国,所以营州自然也是兵家要塞。
好在自打世宗皇帝平定中原,又收复燕云十六州,当然也有营州,打痛了外族不说,还略放松了边贸,所以有这几十年的太平,营州的百姓才能休养生息,慢慢生活好了起来。
想远了,拉回来,还说果园子。
果子金贵,确实好吃,可谁家见天着买,十天半月吃一次不错了,那还得是条件好的人家。
果子难储存,放在外面不过几日光景就会烂掉,窖藏倒是能多些日子,可类似这种杏子,那储存时间也不会久。
上面说的是家里果树几棵的情况下,要是真有果园,产量相对大,本地也消耗不了,只能外地销。可这玩意不仅不耐储存,还极易磕伤碰伤,一上路,损失那就不是一星半点。
除非……
老钟看了看那正在晾晒的,金黄色,油汪汪的那一枚枚杏干,不,是杏脯。
要是成了,那可是稀罕物。
老钟把放着杏脯的盖帘放在椅子上,拿掉笼屉布,又把杏核摊开晾晒。次日中午,还是要挪到院子里暴晒,效果更好。
平时少量吃杏子,杏核都是扔掉的,或者被小孩子们拿去晒干,玩一种砸杏核的游戏。
可现在老钟有了心思,自然要先把杏核留起来。
“我以后要种个果园子,种很多果子孝敬爹和娘。”
“呦,闺女,行啊!老爹就等着啊!"老钟笑眯眯的,不管可行不可行,闺女孝心就让他乐呵几天的。
不过,种果园子么,还真不是个简单的事儿。
整个县他也没听哪里有果园子的,都是自家种上那么一两棵在院子里。果子下来,也就吃几个尝尝鲜,剩下的都是摘下来零星卖掉,换点小钱添补点嚼用。
至于大地那还得种粮食呢,谁家奢侈拿大片地去种果树?
别说柳城,就是整个营州这个地儿,都是三年一小旱,五年一中旱,十年一大旱,粮食都不够果腹的,村里很多人家,一天只吃两顿,每顿能吃个七分饱那都是富裕人家了。
就算有富于,那也要留存起来,防止灾年。
现在看老百姓生活还过得去,主要是营州的地理位置造成的,营州是通往北面的咽喉,那里是契丹控制的大草原,而东面是渤海国,所以营州自然也是兵家要塞。
好在自打世宗皇帝平定中原,又收复燕云十六州,当然也有营州,打痛了外族不说,还略放松了边贸,所以有这几十年的太平,营州的百姓才能休养生息,慢慢生活好了起来。
想远了,拉回来,还说果园子。
果子金贵,确实好吃,可谁家见天着买,十天半月吃一次不错了,那还得是条件好的人家。
果子难储存,放在外面不过几日光景就会烂掉,窖藏倒是能多些日子,可类似这种杏子,那储存时间也不会久。
上面说的是家里果树几棵的情况下,要是真有果园,产量相对大,本地也消耗不了,只能外地销。可这玩意不仅不耐储存,还极易磕伤碰伤,一上路,损失那就不是一星半点。
除非……
老钟看了看那正在晾晒的,金黄色,油汪汪的那一枚枚杏干,不,是杏脯。
要是成了,那可是稀罕物。