杜慎行接过盆里的锅盔,总感觉哪里不太对劲。

    可盆里的锅盔实在是太香了,松脆油酥,让没吃早饭的他暗吞口水。

    只能先吃为敬。

    填饱了肚子,杜慎行脑子也变得更加灵光起来。

    他忽然意识到,炭粉只有林先生自家能烧制,那么以后,想让粗盐变成精盐,岂不是要先向林先生家购买炭粉?

    “先生,炭粉贵吗?”

    “一斤六十文。”

    “多少?!”

    杜慎行声量猛地拔高,仿佛不敢置信。

    从杂货铺买一斤粗盐才要十来文钱,一斤炭粉便要六十文钱。

    就算杜慎行并未当过账房,也能算明白这笔账。

    “一斤六十文是卖给糖坊的价格,盐司要买的话,最低我也只能再降五文,真的没办法再降了,再说了,一斤炭粉能过滤两千斤盐水,按最低效率折算,它能过滤出数百斤精盐。”

    一斤粗盐能溶解成五斤盐水,照此推算,一斤炭粉能吸附四五百斤的粗盐水。

    林羽对外声称是过滤杂质,但实际上炭粉主要是吸附盐水里的杂质,负责过滤的另有他物。

    食用的粗盐拿来制作精盐,损耗在两成左右。

    所以使用一斤炭粉能得到二三百斤精盐。

    “杜兄,根据我的算法,十斤精盐能消耗三文钱的炭粉,你觉得值不值?”

    根本不知道粗盐如何变成精盐的杜慎行,只听这个结果,顿时双眼放光,不住地点头。

    就一个字——

    “值!”