这两道料理,都非常出色。

    如果郑轲是评委,他肯定也会烦恼一阵子。

    “郑老师,你认为这场对决谁会获胜。”栗山仁问道。

    “我嘛……我更希望安西晃太获胜。去年全国赛四强,能做的料理种类有很多,更重要的是,还不擅长华夏料理,这样的人比较容易容易应付。而中里治能则是擅长日本料理,刀工也比较精湛,这样的对手,很可能有必杀料理。”

    虽说郑轲也不害怕中里治能,但如果能稍微轻松一些,郑轲也不会反对。

    “获胜的人,很可能是中里治能。”许久没有说话的睿山枝津也突然开口说道。

    “为什么?他们两个人的料理,应该差不多才对。”郑轲皱起眉头,不解地看着睿山。

    “在料理相差无几的情况下,日本料理占优势。我只说这么多。”睿山枝津也说道。

    咦?日本料理占优?

    郑轲挠了挠头,思考睿山话中的意思。仅仅想了五六秒钟,郑轲狠狠地拍了一下额头。

    想什么呢?别忘记了,这里是日本啊!

    每个国家的人,都会在味道上存在惯性。甚至不同地区的人,对美味的理解也会完全不同。

    日本料理追求的是食材的原味,或许其他国家的人,会觉得味道太过清淡,但对于日本居民,这样的料理,真的再适合不过了。

    所以,对于日本人而言,同等质量的日本料理和法餐,他们会觉得日本菜更符合他们的习惯。

    果然,正如睿山枝津也所说,这两道在郑轲看来,势均力敌的料理,在三位评委经过讨论之后,也给出了结果。

    “优胜者,中里治能!”佐久间木留高声地宣布了胜利者的名字。

    安西晃太张了张嘴,半天说不出一句话,最终紧咬牙齿,拳头深深地砸在了操作台上。

    “郑轲,你也要小心,为了保险起见,明天最好也使用日本菜。”睿山枝津也提醒道。

    开玩笑,在这么重要的场合做日本料理,不就相当于‘老寿星上吊-找死’吗?

    虽然也有完胜的可能性,但对郑轲来说,使用日本料理,本身就有太多的不确定因素。