他和傅修筠之间的差距,真的很大,他甚至不知道,自己能否在三年内,追上傅修筠当前的水平。

    在年初的排位赛上,傅修筠所表现的实力极具统治力,参赛的所有选手,没有一个人能够与之相匹敌。而到了年末,傅修筠的厨艺又上升了一个档次。

    “很强。”

    凯瑟琳也点了点头,毫无疑问,傅修筠绝对是她在本次比赛中,最强的对手。所以,在观看傅修筠烹饪菜品的同时,她也衡量在决赛中,取胜的概率。

    思考再三,最后她还是摇了摇头,除非站在同一赛场,否则这种推测毫无意义。只是,她可以确定,如果决赛和傅修筠相遇,她绝对有能力赢下比赛。

    “程怀志的菜品,也挺不错的。”绘里奈看了一会儿程怀志的菜品,也发出了感慨。

    经过绘里奈的提醒,其他人也才把视线移向程怀志。

    程怀志将汤锅离火,从其中取出了熬煮后的猪肋条,再放入清水中洗净,摆放在餐盘内,手中的厨刀下落,在肉皮上,刻下了直剞刀。

    锋利的厨刀切入肉中,与瘦肉接触后,立刻取出厨刀。

    程怀志再横向下刀,在肉片的表面刻下小方格。

    一块肋条肉处理完毕后,剩下两块,程怀志也如法炮制,再带皮的一侧,刻下了直剞刀。

    现场一片哑然,很多观众都被程怀志的操作吸引了。

    东京电视台的直播间内,白石龙一在做了开场白之后,宣荔便掌握了话语权。

    宣荔擅长华夏菜,并且以川菜为主,其他菜系略有涉猎,虽然不是太精深,但是一些食谱以及各大菜系的特点,还是比较熟悉。

    她的这种风格,直接影响了郑轲,只是由于系统的存在,让郑轲的精力不再局限于川菜,而是同时擅长三四种菜系。

    宣荔在看过两个人的菜品之后,也稍微发表了自己的看法。

    “苏菜非常考验刀工,而程怀志选手刚才的刀工,也确实非常细腻。同样,傅修筠选手的鲁菜,做法也非常细致。他们两个,代表了苏菜和鲁菜,年轻厨师的最顶尖实力。”

    “傅修筠和程怀志两位选手的厨艺,在上一届the-blue和名校排位赛上,就已经展现出来,在当时,给我的感觉就是,他们要比其他人的实力,高出不少,没想到现在更加厉害了。”白石龙一发出了感慨,“对了,从目前来看,宣主厨,你能看得出两名选手各自要烹制什么菜品吗?”

    “从目前来看,两位选手要做什么菜品,还看不太出来……”宣荔话刚说完,就看到程怀志拿起了三口砂锅,放上竹垫,将三块肋条肉分别放入其中,“等等……我好像知道程怀志选手,要烹制什么菜品了。”

    “您不是在开玩笑吧?”白石龙一也只是随口一说,却没想到宣荔真的能看出来,他低头看了一眼手表,现在比赛也才进行了二十多分钟。