这道料理未尝没有破釜沉舟的意思。
从这道料理上,角崎泷看到了郑轲胜利的渴望。除了第一名,其他都不是郑轲的目标。
不止木久知园果三人,其他与郑轲认识的人也都难以置信地看着大屏幕。
“omg,那是什么啊?”
上田武捂住了嘴,眼睛瞪得滚圆,纵然开了几年的餐厅,但接触的都是常见的西餐,他几乎没有见过有人用西瓜皮做料理的。
“别急,我想郑轲师傅这么做一定有他的道理。”成田在一旁鼓劲道。
麻美也是瞪大了眼睛,西瓜竟然要这样用?真的没想到啊。
“哼,以为搞一些花样就能影响胜负吗?异想天开。”
“不,这一定是假的,一个插班生怎么可能想到这些?等一下,评审老师就会撕下你的伪装。”
睿山枝津也和小西广树的心思各有不同。
“这是……盅。”手冢静沉默片刻之后,才说出了它的名字。
“是的,评委老师,这个料理就是鸡肉西瓜盅。”郑轲大声说道。
在华夏,盅是饮酒或喝茶用的没有把儿的杯子。
所以就有厨师借鉴这种方法用一些大肚子的食材,用来盛装烹调食物,而这些盛放食物的食材则被称之为“食物盅”。
可以用作食物盅的食材有很多,比如南瓜、冬瓜,蜜瓜,甚至小一点的苹果和梨都能被制成食物盅,而郑轲这次则是用的西瓜。
不过,虽然这种料理的样式比较鲜见,但真正能达到什么样的效果,却没人敢肯定。
香喷喷的蒸气从料理上冒出,味道似乎……也不错。
五位评委互看一眼,虽然肚子已经吃饱了,已经没有食欲再吃下去,但直接打分也不太合适,哪怕是为了装装样子,也要先吃下一口再说。
几乎抱着相同的想法,五个评委都吃下了一口鸡肉西瓜盅。
这股味道……
从这道料理上,角崎泷看到了郑轲胜利的渴望。除了第一名,其他都不是郑轲的目标。
不止木久知园果三人,其他与郑轲认识的人也都难以置信地看着大屏幕。
“omg,那是什么啊?”
上田武捂住了嘴,眼睛瞪得滚圆,纵然开了几年的餐厅,但接触的都是常见的西餐,他几乎没有见过有人用西瓜皮做料理的。
“别急,我想郑轲师傅这么做一定有他的道理。”成田在一旁鼓劲道。
麻美也是瞪大了眼睛,西瓜竟然要这样用?真的没想到啊。
“哼,以为搞一些花样就能影响胜负吗?异想天开。”
“不,这一定是假的,一个插班生怎么可能想到这些?等一下,评审老师就会撕下你的伪装。”
睿山枝津也和小西广树的心思各有不同。
“这是……盅。”手冢静沉默片刻之后,才说出了它的名字。
“是的,评委老师,这个料理就是鸡肉西瓜盅。”郑轲大声说道。
在华夏,盅是饮酒或喝茶用的没有把儿的杯子。
所以就有厨师借鉴这种方法用一些大肚子的食材,用来盛装烹调食物,而这些盛放食物的食材则被称之为“食物盅”。
可以用作食物盅的食材有很多,比如南瓜、冬瓜,蜜瓜,甚至小一点的苹果和梨都能被制成食物盅,而郑轲这次则是用的西瓜。
不过,虽然这种料理的样式比较鲜见,但真正能达到什么样的效果,却没人敢肯定。
香喷喷的蒸气从料理上冒出,味道似乎……也不错。
五位评委互看一眼,虽然肚子已经吃饱了,已经没有食欲再吃下去,但直接打分也不太合适,哪怕是为了装装样子,也要先吃下一口再说。
几乎抱着相同的想法,五个评委都吃下了一口鸡肉西瓜盅。
这股味道……