郑轲蹲下身子,拿起这种材料,外面是石灰色右旋螺旋贝壳,壳内紫绿白的光芒相互辉映,有一种珠宝的感觉。在贝壳的内部,是一个宽大扁平的肉足,呈现出黄白色,质地柔软肥厚,手感极佳。

    哈哈……竟然有这种食材……

    这真的是超出了郑轲的想象。

    “无论花多少钱,一定要将它弄到手才行。”

    打定主意之后,郑轲便开始处理鲈鱼。

    鲈鱼算是一个比较常见的鱼种了,特别是在华夏料理,许多菜系都会涉及,但正因为它的常见,才让郑轲感到游刃有余。

    不多时,一道葱酥鲈鱼新鲜出炉,浓郁的香味连郑轲都几乎忍受不了。

    郑轲端着葱酥鲈鱼,来到了大汉的房间门前,轻敲了两声木门。

    “哗”的一声,木门被推开,大汉出现在郑轲的面前。

    “大哥,料理做好了。”郑轲抬起了手中的盘子。

    大汉嗅了嗅鼻子,强忍着没打出喷嚏,不过口水已经在口腔里面打转了。他从郑轲的手里接过料理之后,便迫不及待地回到了屋子里。

    郑轲为了自己理想中的食材,也紧跟着大汉进了房间。

    “我发现大嫂好像有些不舒服了,所以就往里面多放入了辣椒和姜,希望对大嫂有用。”郑轲说道。

    “小兄弟有心了。前两天感上了风寒,没想到越来越严重了。虽然也请过医生,但却总不见好。”女人咳嗽了两声,坐了起来。

    大汉连忙给女人披上衣服,然后搬过来一张小桌子,将饭菜放在上面。

    “小兄弟,你吃过饭了吗?”大嫂问道。

    郑轲摇了摇头,“我已经吃过了。”

    “你问他这么多干什么?他丫的一个厨师,还能饿着?”大汉夹起了一块鱼肉,放入口中,味道上所具有的强烈冲击,让大汉差点喊叫了出来。

    细腻柔软的鱼肉白嫩清香、味道鲜美,浓厚的葱味除去鱼腥喂的同时,也增添的整道料理的风味。

    这条鲈鱼先是经过一字花刀,破开了鱼肉,在用料酒、葱段、姜片、胡椒粉腌制之后,各种味道都浸入到鱼肉之中,经过热油烹炸,外酥里嫩的鱼肉给人以触觉上的新鲜感,轻轻撕咬,鲜嫩的鱼肉从酥脆的鱼皮内涌出,沿着舌头流入到咽喉。