第9章 百味汤(2/5)
而且，未来简清要开起酒楼，还不知道🅞🇭有多少🁠🗩流言蜚语，而简清准备的应对和前世在华夏时一样，等到她做出足🙽🏹🞾够成绩，自然不会再有人背后嚼舌。
简澈却不这样想⚍🐇，他怕简清在意，连忙过💶来和她说起茄子价格，用自己的声音🀼🂆🌤吸引住简清注意。
简清感受🈞⛆到他的善意，轻轻一笑，“走吧，我们去买面粉。”
简澈仰头问她，“你想好明💚天卖什么了吗💶？🖱🖘”
简🈩🁂清道，“我们卖包子。”她付了钱，提起十文钱买回来的半筐茄子，牵着简澈，慢慢走远，将各怀心思的众人留🂹在身后。
简清出门转了一圈，再结合原身的记忆，大概了解了凤溪城本地人的吃饭🁏🄶习惯。
此地有几分像古川蜀，不论是街上卖脆皮锅盔、红糖凉糕和茱萸酱蒸饼的小摊，还是以南菜为主，茱萸花椒辣味为次的菜品口味，都能和简清了解的在辣椒出现之前的川蜀历史相对应。再加上凤溪城的气候，简清有□□成🛖把握，辣椒将能在凤溪城引发追捧热潮。
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四更梆子敲过，生怕错☐⚏过早市，一夜👺没睡💶安稳的简清就爬了起来。
厨房里昨夜发酵好的面团，已经从一小团变成了一小盆，大概能包三、🄈🞷🄈🞷四十个包子。
这数📪量是简清估计过的，🎥📎第一天营业，她对生意的期望并不高。毕竟在旁人眼里，酒楼没有大厨，之前酒楼也没有卖过早点，原身的名声又差，🃳与其来买她的包子，不如去买已经卖了很久、品质经过验证的早点。
但简澈不这样想，他紧张得要命，硬是🅞🇭顶着困意，早早起来进了厨房。
简清刚剁完馅，开始包包子，圆面皮👺薄薄一张，🟣对光边缘透亮。加一丸馅料，手一收一转，便是十八个褶环成一圈，中间圆嘟嘟凹陷，看起来煞是圆润可爱。🝲
正包着，就见睡得迷迷糊糊、眼睛都👺睁不开的小朋友走了过来，直🗜🜡🃬愣愣看着她手上的包子皮，惊讶叫起，“怎么这么白！”
简清挑眉，有些嫌弃地看一眼手中微黄的面皮，在她眼里，这完全不合🄈🞷格。
大梁的面粉和现代的精制面粉完全不能比，里面还混着没挑干净的麸皮碎渣。她将面粉过筛去除杂质，重🅌🅇复了五遍才没了多少杂质，但也只能做到这样微黄的颜色。像才子说的古代能够做到的“白细如雪，面有银光”，也不知道是夸大，还是只是她没买到高品质的面粉。
不过，提高原材料品质都是未来的日程，简清赶🟣了简澈去洗漱，自己包完包子，守着蒸笼。
又等了一会🗬，包子蒸熟，带一点甜味的麦香和🁠🗩馅料里的油脂香气溢了满屋，辛香若有若🗃😺🆝无，勾在人心底。
“你📪放了多少油啊？”简澈问道。屋子里香得好像真的在蒸肉包子，想想用掉的🜆油，他的脸都心疼得皱到了一起。
简清和简澈一起拣了包子到竹篓里，再用干净小被🙷盖上，带去前面大堂，耐心教他生意经，“素馅包子，油就得给够。做生意，有舍才有得🐢🁢，别光看着这点油。”
简澈却不这样想⚍🐇，他怕简清在意，连忙过💶来和她说起茄子价格，用自己的声音🀼🂆🌤吸引住简清注意。
简清感受🈞⛆到他的善意，轻轻一笑，“走吧，我们去买面粉。”
简澈仰头问她，“你想好明💚天卖什么了吗💶？🖱🖘”
简🈩🁂清道，“我们卖包子。”她付了钱，提起十文钱买回来的半筐茄子，牵着简澈，慢慢走远，将各怀心思的众人留🂹在身后。
简清出门转了一圈，再结合原身的记忆，大概了解了凤溪城本地人的吃饭🁏🄶习惯。
此地有几分像古川蜀，不论是街上卖脆皮锅盔、红糖凉糕和茱萸酱蒸饼的小摊，还是以南菜为主，茱萸花椒辣味为次的菜品口味，都能和简清了解的在辣椒出现之前的川蜀历史相对应。再加上凤溪城的气候，简清有□□成🛖把握，辣椒将能在凤溪城引发追捧热潮。
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四更梆子敲过，生怕错☐⚏过早市，一夜👺没睡💶安稳的简清就爬了起来。
厨房里昨夜发酵好的面团，已经从一小团变成了一小盆，大概能包三、🄈🞷🄈🞷四十个包子。
这数📪量是简清估计过的，🎥📎第一天营业，她对生意的期望并不高。毕竟在旁人眼里，酒楼没有大厨，之前酒楼也没有卖过早点，原身的名声又差，🃳与其来买她的包子，不如去买已经卖了很久、品质经过验证的早点。
但简澈不这样想，他紧张得要命，硬是🅞🇭顶着困意，早早起来进了厨房。
简清刚剁完馅，开始包包子，圆面皮👺薄薄一张，🟣对光边缘透亮。加一丸馅料，手一收一转，便是十八个褶环成一圈，中间圆嘟嘟凹陷，看起来煞是圆润可爱。🝲
正包着，就见睡得迷迷糊糊、眼睛都👺睁不开的小朋友走了过来，直🗜🜡🃬愣愣看着她手上的包子皮，惊讶叫起，“怎么这么白！”
简清挑眉，有些嫌弃地看一眼手中微黄的面皮，在她眼里，这完全不合🄈🞷格。
大梁的面粉和现代的精制面粉完全不能比，里面还混着没挑干净的麸皮碎渣。她将面粉过筛去除杂质，重🅌🅇复了五遍才没了多少杂质，但也只能做到这样微黄的颜色。像才子说的古代能够做到的“白细如雪，面有银光”，也不知道是夸大，还是只是她没买到高品质的面粉。
不过，提高原材料品质都是未来的日程，简清赶🟣了简澈去洗漱，自己包完包子，守着蒸笼。
又等了一会🗬，包子蒸熟，带一点甜味的麦香和🁠🗩馅料里的油脂香气溢了满屋，辛香若有若🗃😺🆝无，勾在人心底。
“你📪放了多少油啊？”简澈问道。屋子里香得好像真的在蒸肉包子，想想用掉的🜆油，他的脸都心疼得皱到了一起。
简清和简澈一起拣了包子到竹篓里，再用干净小被🙷盖上，带去前面大堂，耐心教他生意经，“素馅包子，油就得给够。做生意，有舍才有得🐢🁢，别光看着这点油。”