晚上的团餐是很丰盛的,照例是当地特色菜,申秋到了版纳,口味有了一个最爱,就是蕃茄南米,说白了,就是傣族的蕃茄酱。绝对的特色菜,就是把蕃茄放在炭火上烧,撕去皮,放在木头做的小木研臼里,加入葱、蒜、辣椒、芫荽、盐等作料,细细的捣碎了。本地人本来一般用来蘸菜吃,比如炸牛皮,甚至是薄荷、苦笋等,酸辣可口,味道极好,申秋直接当成主菜来吃。比如香茅草烤鱼,也可以蘸了吃,味道更劲。

    这会儿,申秋就捡了个两头冒水的竹筒饭,这种两头冒水的更加新鲜。不会是隔夜的蘸着蕃茄南米吃。一边吃一边想着,必要的,这种大芫荽一定不能放弃了,得买,得种赵子航同方军在包间里,透过竹帘的缝隙看着她,两人苦笑,特别是方军,对申秋已经服得不要不要的了,上次喂了瑞兽吃会熟肉不算,还培训了吃桔子。如今小肥一天一个桔子吃得师傅担心,瑞兽会不会变种了

    这回好,猴子吃菠萝饭。也可以忍人家也许吃里面的菠萝,可为什么老要沾了吃,那碗什么南米又辣又酸,不知道猴脸已经很难看了两小猴不服,有比咱们更萌的吗牵一只来比比再皱成一团能看吗

    听到航少吩咐下去的话,方军顿觉余生不妙,后半辈子堪忧。

    “刀老板,你这个蕃茄南米的作法、还有配料,还有这菠萝饭,竹筒饭的竹筒,紫米。还有香茅草烤鸡的配料,算了,你把厨房里一个最全面的厨师给我弄一个送到帝都去。”想着我家那丫头就没她不喜欢吃的傣族菜,一时也点不完,索性要厨师

    “航少,这人有,但你带去也没用,我们傣家菜,关键就是这料,反正天天航班都有几趟,等你那边有用得上了,我这边马上真空包装了送来怎么样”

    “厨师呢”

    “航少,就你这些菜,用不上厨师啊”口述一下就可以了。厨师送去不是浪费吗后面的话,刀老板没说完,气压太低说不下去了。

    第二天,版纳飞昆明的早班机,一个可爱的傣族小厨师,带着好些特色调味料,登机了,当然了,行李超重是肯定的了,没见过随身行李是十只大菠萝的

    小厨师做的饭当天晚上就出现在赵家老宅餐桌上。赵老爷子被酸得皱眉,真叫吃不消,老夫人还好,只说紫米可以多些,菠萝上火,这菠萝丁少放点。不过,回了屋子她的电话就打到了赵子航这里。

    “怎么找个小萝卜头来当厨师啊,尽是些怪菜,怎么吃”

    “您要不喜欢就收几天,我师傅来了,送师傅处去。那小丫头可喜欢吃了什么菠萝饭,一次能吃一个”

    “那得留下,留下”

    搁了电话,老太太决定去问问,菠萝饭里放糖可以不

    三分钟后,刀美娟想回家了,说好的只要按着家里的方法做菜就可以当大厨的嘛,改菜方我可不会110