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第9章
客人喜欢吃鱼,可以吃辣,不过主人正值肠胃炎恢复期,客人是来探病,餐桌上宜清淡为主,可以稍微加些辣菜。
傍晚邱建业应该会过来作陪,王老师拿不准邱建业的妻子来不来,但老人病了外孙媳妇来探望在情理之中,昨天不来,今天也该到了,所以最好准备四人份的菜,现在是下午三点钟,季灿灿得在四点前买好菜和水果,一个半小时内做好饭,菜色不能过于复杂,否则时间来不及。
季灿灿在心底快速计算着,在三点半提着菜篮往回赶,并将准备的菜色和王老师商议。
一条鲜活的鲈鱼,半斤牛肉、辣椒,一只走地鸡,两根排骨,一根大白萝卜,一根莴笋,两把小油菜,外加一只剃干净肉的筒骨以及葱姜蒜的调料,水果是草莓和枇杷。
王家没有冰箱,饶是现在刚刚初夏,水果和菜也不能买多,一顿吃完正好。
“王老师,鲈鱼清蒸,牛肉和辣椒炒,鸡可以做两道菜,排骨炖汤,再加两道素菜,您觉得怎么样?”
三人吃饭,四个菜略显不够,何况又是重视的客人,六个菜有富裕,可以酌情少量。
王老师连连点头:“好,你看着来。”
“剩下的鸡架我打算和筒子骨一起炖汤,留着明天您吃小馄饨或者汤面?”
中午王老师喝过鲫鱼汤提了第一个要求,想吃小馄饨,但今天来不及做,她也不适合吃,季灿灿打算明天再做。
“好,我都喜欢!”
王老师满意的不行,办事利落又知道俭省,想的也周到,每天都有好吃的,那点病痛都要不翼而飞了。
季灿灿便在厨房忙活,俩鸡腿肉留下炒菜,鸡胸肉留着凉拌,鸡架放在水里泡着,再把排骨萝卜汤炖上,再做准备工作,小油菜洗干净沥水,莴笋切丝,鸡肉切丁,牛肉切条,最后才杀鱼。
季灿灿没杀过活鱼,以前买都是老板宰好弄干净,这次面对一个活物,她犹豫片刻,大着胆子给鱼拍晕,刮鱼鳞之类不在话下。
她这条咸鱼现在不能矫情,不然彻底翻不了身了。
一切准备就绪时间刚好。
五点钟不到,客人上门,炉上烧着开水,季灿灿提过去,王老师要给人泡茶。
是一位年轻男人,身形挺拔,手里提着的礼物还未放下。
王老师欣慰的嗔怪:“你来就来吧,怎么带这么多东西。”
客人喜欢吃鱼,可以吃辣,不过主人正值肠胃炎恢复期,客人是来探病,餐桌上宜清淡为主,可以稍微加些辣菜。
傍晚邱建业应该会过来作陪,王老师拿不准邱建业的妻子来不来,但老人病了外孙媳妇来探望在情理之中,昨天不来,今天也该到了,所以最好准备四人份的菜,现在是下午三点钟,季灿灿得在四点前买好菜和水果,一个半小时内做好饭,菜色不能过于复杂,否则时间来不及。
季灿灿在心底快速计算着,在三点半提着菜篮往回赶,并将准备的菜色和王老师商议。
一条鲜活的鲈鱼,半斤牛肉、辣椒,一只走地鸡,两根排骨,一根大白萝卜,一根莴笋,两把小油菜,外加一只剃干净肉的筒骨以及葱姜蒜的调料,水果是草莓和枇杷。
王家没有冰箱,饶是现在刚刚初夏,水果和菜也不能买多,一顿吃完正好。
“王老师,鲈鱼清蒸,牛肉和辣椒炒,鸡可以做两道菜,排骨炖汤,再加两道素菜,您觉得怎么样?”
三人吃饭,四个菜略显不够,何况又是重视的客人,六个菜有富裕,可以酌情少量。
王老师连连点头:“好,你看着来。”
“剩下的鸡架我打算和筒子骨一起炖汤,留着明天您吃小馄饨或者汤面?”
中午王老师喝过鲫鱼汤提了第一个要求,想吃小馄饨,但今天来不及做,她也不适合吃,季灿灿打算明天再做。
“好,我都喜欢!”
王老师满意的不行,办事利落又知道俭省,想的也周到,每天都有好吃的,那点病痛都要不翼而飞了。
季灿灿便在厨房忙活,俩鸡腿肉留下炒菜,鸡胸肉留着凉拌,鸡架放在水里泡着,再把排骨萝卜汤炖上,再做准备工作,小油菜洗干净沥水,莴笋切丝,鸡肉切丁,牛肉切条,最后才杀鱼。
季灿灿没杀过活鱼,以前买都是老板宰好弄干净,这次面对一个活物,她犹豫片刻,大着胆子给鱼拍晕,刮鱼鳞之类不在话下。
她这条咸鱼现在不能矫情,不然彻底翻不了身了。
一切准备就绪时间刚好。
五点钟不到,客人上门,炉上烧着开水,季灿灿提过去,王老师要给人泡茶。
是一位年轻男人,身形挺拔,手里提着的礼物还未放下。
王老师欣慰的嗔怪:“你来就来吧,怎么带这么多东西。”