煎饼果子(2/4)
众人见状,也纷纷围上前,大多数在瞧见价格后便死了心,剩下一些在观望,只有少数几个自觉排起了队。
“苏老板,这饼里裹着的东西能容我自己挑吧?”有人问。
苏锦一边动手一边点头:“自然,单份价格都在匾上,饼和油酥三文,其他的就往上加,上不封顶。”
上不封顶不过是句玩笑话,毕竟这饼就这么大,再加能加到哪儿去。
一些人听了,便开始盘算起自己要加些什么,肉大多价贵,其实吃个素饼也挺不错,等改日有钱了再来个肉的!
牌匾上除了煎饼,还有很多七七八八的小吃,有人就问了:“小老板,怎么不见你这匾上别的吃食啊?”
“早晨就卖煎饼果子。”苏锦说,“您要是想吃别的,午后和晚间来吧。”
那人“哦”了声,想想也是,他虽不知道这“烤面筋”是何物,但和烤沾了边,早上吃的确是不太合适。
之后的一两个时辰里,苏锦陆陆续续卖出不少煎饼,刨去成本,每个煎饼她大概能赚两到三文钱,利润不高,比起酒楼是差远了,说到底还是她自己嘴馋,恨不得照原样炮制一条小吃街出来。
还有,得赶紧找个人来接过这摊煎饼的活儿,毕竟她也不能日日都守着这么个不挣钱的小吃店。
渐渐的,时间快到中午,酒楼里的客人逐渐多起来,小吃铺和烧饼摊便无人光顾,陈大姐抽空点了点这一上午的进账,高兴得不得了
“沾了你的光,这卖来的钱都能赶上我从前一整日的收入啦!”
彼时苏锦正在偷吃用作配菜的香肠,忙活了一上午,肚子还真有些饿了。
听见陈大姐这么说,苏锦笑了笑:“从前您也帮过我不少忙,我这么做都是应该的。再说挣得钱多那也是因为这烧饼好吃,否则别说让人花钱来买,递到嘴边都没人张嘴。”
说的也是,做吃食的,不就图个好口碑能揽客吗?
两人说了几句,苏锦正打算挂上“暂停营业的牌子”,便看见街边停下了一辆马车。
起初她还以为是哪位熟人,后来才发现不是,只是路过罢了。
片刻后,一个书童模样的少年从车上下来,一路小跑到陈大姐的烧饼摊前:“这位大姐,麻烦来两个烧饼。”
“呀,实在是对不住啊,我这正准备回去吃饭呢,炉火都不旺了,您若是要,得久等了。”陈大姐抱歉道。
听见“久等”,小书童不乐意地鼓了鼓腮帮子,心里想着先生所说的“速去速回”,将眼神落到了苏锦身上。
“苏老板,这饼里裹着的东西能容我自己挑吧?”有人问。
苏锦一边动手一边点头:“自然,单份价格都在匾上,饼和油酥三文,其他的就往上加,上不封顶。”
上不封顶不过是句玩笑话,毕竟这饼就这么大,再加能加到哪儿去。
一些人听了,便开始盘算起自己要加些什么,肉大多价贵,其实吃个素饼也挺不错,等改日有钱了再来个肉的!
牌匾上除了煎饼,还有很多七七八八的小吃,有人就问了:“小老板,怎么不见你这匾上别的吃食啊?”
“早晨就卖煎饼果子。”苏锦说,“您要是想吃别的,午后和晚间来吧。”
那人“哦”了声,想想也是,他虽不知道这“烤面筋”是何物,但和烤沾了边,早上吃的确是不太合适。
之后的一两个时辰里,苏锦陆陆续续卖出不少煎饼,刨去成本,每个煎饼她大概能赚两到三文钱,利润不高,比起酒楼是差远了,说到底还是她自己嘴馋,恨不得照原样炮制一条小吃街出来。
还有,得赶紧找个人来接过这摊煎饼的活儿,毕竟她也不能日日都守着这么个不挣钱的小吃店。
渐渐的,时间快到中午,酒楼里的客人逐渐多起来,小吃铺和烧饼摊便无人光顾,陈大姐抽空点了点这一上午的进账,高兴得不得了
“沾了你的光,这卖来的钱都能赶上我从前一整日的收入啦!”
彼时苏锦正在偷吃用作配菜的香肠,忙活了一上午,肚子还真有些饿了。
听见陈大姐这么说,苏锦笑了笑:“从前您也帮过我不少忙,我这么做都是应该的。再说挣得钱多那也是因为这烧饼好吃,否则别说让人花钱来买,递到嘴边都没人张嘴。”
说的也是,做吃食的,不就图个好口碑能揽客吗?
两人说了几句,苏锦正打算挂上“暂停营业的牌子”,便看见街边停下了一辆马车。
起初她还以为是哪位熟人,后来才发现不是,只是路过罢了。
片刻后,一个书童模样的少年从车上下来,一路小跑到陈大姐的烧饼摊前:“这位大姐,麻烦来两个烧饼。”
“呀,实在是对不住啊,我这正准备回去吃饭呢,炉火都不旺了,您若是要,得久等了。”陈大姐抱歉道。
听见“久等”,小书童不乐意地鼓了鼓腮帮子,心里想着先生所说的“速去速回”,将眼神落到了苏锦身上。