第23章 开业大吉(3/4)
上回苏锦炖了汤后给她家送了两碗，那滋味，才叫一个绝呢！
除了猪肚鸡，苏锦还准备了简易版的松鼠桂鱼、糖醋排骨、干煸豆角、酱烧白菜以及一些她从家里带来的酱菜。
等把所有菜上桌，她把炖煮好的猪肚鸡从砂锅里拎了出来，沿猪肚中间剖开，再将鸡剁块放回砂锅中，如此一来，香气比方才更甚。
“行了，都来吃饭吧。”
一群人早就叫那香味馋得直吞口水，闻言便立马上了桌，总共十个人，一桌子菜，吃得一点都不剩。
“小老板这手艺。”有人说着比了个大拇指。
“我从来不晓得猪肚还能这么吃！”有人对猪肚鸡情有独钟。
“还有这排骨，还能做成酸甜口的。”这是喜欢糖醋排骨的。
……
总而言之，苏锦的厨艺又进步了，不说旁人，连她自己都能明显的感受到，色香味俱佳，连做菜时都更游刃有余。
如此一来，开酒楼好像也不是难事。
但是开酒楼毕竟不比小作坊，后者只要把门一关，定时出货就行，前者却是要到台面上来的。
她现在做菜的水平直线上升，但一家“颇负盛名”的酒楼总不能就仰仗一个厨子，况且现在她手里的银子也不是很够，还是得等过些日子再议。
袁掌事上次带回县城的三大车酱用了些日子，其中黄豆酱和酱油受到了厨子们的一致好评。平日里酒楼用的“酱油”就是字面意思，酱里渗出来的油，和苏锦特制的黄豆酱油还是有很大的区别。
所以他这次来，又多了一重目的。
到了芙蓉镇，苏锦已经在官道旁候了多时，见她只身一人，袁掌事有些惊讶：“小老板这是？”
苏锦告诉他自己在镇上开了间作坊，以后不用再几日一趟的过来，他若是想要货，直接到作坊取便是。
“那这下可是方便了。”袁掌事笑呵呵道，“不知小老板可否领我去瞧瞧？”
苏锦做了个手势：“您请。”
不多时，两人来到作坊前，袁掌事吩咐人将带来的空坛子搬了下来。他卜一进门，便闻见了各式各样的酱香。
除了猪肚鸡，苏锦还准备了简易版的松鼠桂鱼、糖醋排骨、干煸豆角、酱烧白菜以及一些她从家里带来的酱菜。
等把所有菜上桌，她把炖煮好的猪肚鸡从砂锅里拎了出来，沿猪肚中间剖开，再将鸡剁块放回砂锅中，如此一来，香气比方才更甚。
“行了，都来吃饭吧。”
一群人早就叫那香味馋得直吞口水，闻言便立马上了桌，总共十个人，一桌子菜，吃得一点都不剩。
“小老板这手艺。”有人说着比了个大拇指。
“我从来不晓得猪肚还能这么吃！”有人对猪肚鸡情有独钟。
“还有这排骨，还能做成酸甜口的。”这是喜欢糖醋排骨的。
……
总而言之，苏锦的厨艺又进步了，不说旁人，连她自己都能明显的感受到，色香味俱佳，连做菜时都更游刃有余。
如此一来，开酒楼好像也不是难事。
但是开酒楼毕竟不比小作坊，后者只要把门一关，定时出货就行，前者却是要到台面上来的。
她现在做菜的水平直线上升，但一家“颇负盛名”的酒楼总不能就仰仗一个厨子，况且现在她手里的银子也不是很够，还是得等过些日子再议。
袁掌事上次带回县城的三大车酱用了些日子，其中黄豆酱和酱油受到了厨子们的一致好评。平日里酒楼用的“酱油”就是字面意思，酱里渗出来的油，和苏锦特制的黄豆酱油还是有很大的区别。
所以他这次来，又多了一重目的。
到了芙蓉镇，苏锦已经在官道旁候了多时，见她只身一人，袁掌事有些惊讶：“小老板这是？”
苏锦告诉他自己在镇上开了间作坊，以后不用再几日一趟的过来，他若是想要货，直接到作坊取便是。
“那这下可是方便了。”袁掌事笑呵呵道，“不知小老板可否领我去瞧瞧？”
苏锦做了个手势：“您请。”
不多时，两人来到作坊前，袁掌事吩咐人将带来的空坛子搬了下来。他卜一进门，便闻见了各式各样的酱香。