周一的早上苏漾七点就到店里了,让她意外的是第一天上班的刘师傅比她更早到店,因为不确定刘剑南是否会来,她没跟店长和厨师长交代过新师傅入职的事情,苏漾趁着店长给大家开早会的时间,给大家介绍了一下新来的刘师傅,苏漾看见除了主厨脸色没什么异常外,店长和其他几个后厨的都跟诧异,因为店里的人员结构一直很稳定,他们觉得现在有人进来那就意味着有人出去,他们都算是店里的老员工了,苏漾笑了笑对大家说,
“大家是不是对我招新师傅很意外?”
众人默不作声,没人知道苏漾是怎么打算的,二厨小张看着一脸面无表情的主厨心里愤愤不平,他看着这新来的刘师傅从业资历比主厨还老,一向直接的他心里想到什么就说什么,
“苏姐,您是对我们后厨的工作有什么不满意吗?我……”
苏漾见他们想多了也不卖关子,抬手打断,语气郑重的告诉他们:“大家放心,你们的工作做的怎么样,我心里都有底。在场的大多数都是店里的老员工了,我之前经常跟你们说过的话不知你们现在是否还记得?”
苏漾顿了顿继续说,
“如果你们想要走的更远就把眼前普通的工作当成事业来做,现在我依然这样告诉你们,不管你现在是在做服务员还是厨师我都希望你们能够尽最大努力把工作做到最好,不是为了我,是为了你自己,人的一生非常短暂,只有拼尽全力才算不负时光。”
“不管你们喜不喜欢你们当前的工作,我都希望你们在工作上的付出能够获得对等的回报,当然不珍惜这份工作或者觉得工作无法实现你的价值,那么我建议你尽早止损,去做让自己满意的工作,拿多少钱做多少事的心态耽误不了我却会耽误自己。”
“我今天给你介绍新成员刘师傅只是一个开始,以后还会有其他新成员加入我们。我想大家都看到了我前段时间很少呆在店里,以后会更少,经过市场调查,我对做中式快餐店有了新的打算,我新注册了一家餐饮管理公司,目前正在组建团队,具体执行方案我不在这里讲,我要告诉你们的是我有信心将品牌做大,我希望你们也有信心跟公司一同成长,我在这里向大家承诺,今后公司每年都会拿出一部分盈利给创造价值的员工分红,最终分红比例也将由你们所创造的价值决定,不创造价值的注定不能继续同行。”
苏漾的一席话让一向踏实做事的员工心潮澎湃,热烈的掌声响起来,苏漾会心的笑了笑,
“饼我给你们画在这里了,相不相信或者饼能做多大就要看我们能做到什么程度,大家一起加油!好了,我先走了,你们继续。”
大家看着苏漾离开的身影各有所思,店长拍了拍手掌,“好了,今天的早会时间有限,我简单总结下上周大家工作中几个需要调整的事项。”
店长交代完几个重要事项后,大家都以最快的速度回到自己的岗位上开始工作,他们中有的人做事越发认真了,也有几个浑水摸鱼的服务员悄悄说着风凉话,
“什么嘛?一大早说一大堆废话,还不是想尽可能压榨我们的劳动力。”刚上班不到一月的王姐见多了这些吹嘘的小老板,她干餐饮服务员十多年了,在她眼里每个月拿到手的工资才是钱,老板忽悠员工的话只有傻子才会当真。
前台的服务员周欢不赞同的说,“我觉得苏姐说的很有道理啊!工作不养闲人放到哪里都对!”
“切,别理她,她知道什么呀?已经被彻底洗脑了,被人卖了还替人数钱。”在店里干了两个月的服务员杨芳拉着新来的王姐的走了,反正再有三个月就过年了,年底结完工资她就辞职不干了,就算老板说的分红是真的,她也不信能轮到她们。
周欢听着她的话心里有些替苏漾感觉不值当,苏姐平时待她们很好了,对比同行其他一些老板苏漾对待员工一向很大方,虽然苏漾目前经营着的是一家只有二十几个员工的快餐店,但是在节假日福利等方面连周围楼上的一些小公司的员工都羡慕。
因为周欢年纪小又机灵刚来就被安排在前台,小姑娘热情又活泼很多上班族都很喜欢她身上的青春气息。上次中秋节店里分发的月饼礼盒被客人看到了,就有不少常客对她说:“你们老板可真舍得,这礼盒比我们公司的好太多了。”
周欢从开店之初就跟着苏漾了,可以说她才是店里最老的员工,她自己对这些礼盒是没什么概念的,因为去年中秋也发了这种牌子的礼盒,她没舍得拆开就给父母寄回去了,听到他们说好,她有些不好意思的问了句,“这个牌子很贵吗?”
其中一个年轻点的常客笑着说:“贵不贵要看跟什么比了,反正肯定比我们公司发给员工的贵。这是香港很有名的老牌子了,我们公司今年给几个大客户送的就是这种礼盒。”
“大家是不是对我招新师傅很意外?”
众人默不作声,没人知道苏漾是怎么打算的,二厨小张看着一脸面无表情的主厨心里愤愤不平,他看着这新来的刘师傅从业资历比主厨还老,一向直接的他心里想到什么就说什么,
“苏姐,您是对我们后厨的工作有什么不满意吗?我……”
苏漾见他们想多了也不卖关子,抬手打断,语气郑重的告诉他们:“大家放心,你们的工作做的怎么样,我心里都有底。在场的大多数都是店里的老员工了,我之前经常跟你们说过的话不知你们现在是否还记得?”
苏漾顿了顿继续说,
“如果你们想要走的更远就把眼前普通的工作当成事业来做,现在我依然这样告诉你们,不管你现在是在做服务员还是厨师我都希望你们能够尽最大努力把工作做到最好,不是为了我,是为了你自己,人的一生非常短暂,只有拼尽全力才算不负时光。”
“不管你们喜不喜欢你们当前的工作,我都希望你们在工作上的付出能够获得对等的回报,当然不珍惜这份工作或者觉得工作无法实现你的价值,那么我建议你尽早止损,去做让自己满意的工作,拿多少钱做多少事的心态耽误不了我却会耽误自己。”
“我今天给你介绍新成员刘师傅只是一个开始,以后还会有其他新成员加入我们。我想大家都看到了我前段时间很少呆在店里,以后会更少,经过市场调查,我对做中式快餐店有了新的打算,我新注册了一家餐饮管理公司,目前正在组建团队,具体执行方案我不在这里讲,我要告诉你们的是我有信心将品牌做大,我希望你们也有信心跟公司一同成长,我在这里向大家承诺,今后公司每年都会拿出一部分盈利给创造价值的员工分红,最终分红比例也将由你们所创造的价值决定,不创造价值的注定不能继续同行。”
苏漾的一席话让一向踏实做事的员工心潮澎湃,热烈的掌声响起来,苏漾会心的笑了笑,
“饼我给你们画在这里了,相不相信或者饼能做多大就要看我们能做到什么程度,大家一起加油!好了,我先走了,你们继续。”
大家看着苏漾离开的身影各有所思,店长拍了拍手掌,“好了,今天的早会时间有限,我简单总结下上周大家工作中几个需要调整的事项。”
店长交代完几个重要事项后,大家都以最快的速度回到自己的岗位上开始工作,他们中有的人做事越发认真了,也有几个浑水摸鱼的服务员悄悄说着风凉话,
“什么嘛?一大早说一大堆废话,还不是想尽可能压榨我们的劳动力。”刚上班不到一月的王姐见多了这些吹嘘的小老板,她干餐饮服务员十多年了,在她眼里每个月拿到手的工资才是钱,老板忽悠员工的话只有傻子才会当真。
前台的服务员周欢不赞同的说,“我觉得苏姐说的很有道理啊!工作不养闲人放到哪里都对!”
“切,别理她,她知道什么呀?已经被彻底洗脑了,被人卖了还替人数钱。”在店里干了两个月的服务员杨芳拉着新来的王姐的走了,反正再有三个月就过年了,年底结完工资她就辞职不干了,就算老板说的分红是真的,她也不信能轮到她们。
周欢听着她的话心里有些替苏漾感觉不值当,苏姐平时待她们很好了,对比同行其他一些老板苏漾对待员工一向很大方,虽然苏漾目前经营着的是一家只有二十几个员工的快餐店,但是在节假日福利等方面连周围楼上的一些小公司的员工都羡慕。
因为周欢年纪小又机灵刚来就被安排在前台,小姑娘热情又活泼很多上班族都很喜欢她身上的青春气息。上次中秋节店里分发的月饼礼盒被客人看到了,就有不少常客对她说:“你们老板可真舍得,这礼盒比我们公司的好太多了。”
周欢从开店之初就跟着苏漾了,可以说她才是店里最老的员工,她自己对这些礼盒是没什么概念的,因为去年中秋也发了这种牌子的礼盒,她没舍得拆开就给父母寄回去了,听到他们说好,她有些不好意思的问了句,“这个牌子很贵吗?”
其中一个年轻点的常客笑着说:“贵不贵要看跟什么比了,反正肯定比我们公司发给员工的贵。这是香港很有名的老牌子了,我们公司今年给几个大客户送的就是这种礼盒。”