八十年代之小富即安(39)(3/7)
宋红米将详细做法说了一遍,“回头让你们亲手试试。”
屋里录音机正在播放《海阔天空》,她跟着哼唱几句,又回了厨房。
八娃这回没跟过来,毕竟好吃的在屋里呢。
宋红米一点不奇怪,八娃有奶便是娘。
谁手里有好吃的它就跟谁。
节操不存在的。
她开始和面。
将面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、白糖、植物油和在一起。
然后就是不停的揉。
像搓衣服那样揉,除了费胳膊其他还好。
揉出手膜了,开始发面。
为了让它快点,将面团放入大碗,然后放入蒸屉,底下加入温水,不过温度不要过高,三四十度就可以,要不然面就不是熟了,而是发了。
发面且得等一段时间呢,她开始准备配料。
将另外一个锅灶点火,放油,然后倒入花生。
大概一斤左右的样子。
炒一回她就多炒些,做面包肯定是用不了这么多的。
不一会功夫炒花生的香气就冲满了厨房。
她直接将厨房窗户打开了,放放烟。
柳宵上次建议说买冰箱,其实她更想买抽油烟机。
现在还不叫抽油烟机,叫做“排烟机”,是安装在橱柜窗口上,有一个电机带三片叶子外框,由三角铁组成,电机带着叶子倒转,也起到一定的排烟效果,噪音很大。
屋里录音机正在播放《海阔天空》,她跟着哼唱几句,又回了厨房。
八娃这回没跟过来,毕竟好吃的在屋里呢。
宋红米一点不奇怪,八娃有奶便是娘。
谁手里有好吃的它就跟谁。
节操不存在的。
她开始和面。
将面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、白糖、植物油和在一起。
然后就是不停的揉。
像搓衣服那样揉,除了费胳膊其他还好。
揉出手膜了,开始发面。
为了让它快点,将面团放入大碗,然后放入蒸屉,底下加入温水,不过温度不要过高,三四十度就可以,要不然面就不是熟了,而是发了。
发面且得等一段时间呢,她开始准备配料。
将另外一个锅灶点火,放油,然后倒入花生。
大概一斤左右的样子。
炒一回她就多炒些,做面包肯定是用不了这么多的。
不一会功夫炒花生的香气就冲满了厨房。
她直接将厨房窗户打开了,放放烟。
柳宵上次建议说买冰箱,其实她更想买抽油烟机。
现在还不叫抽油烟机,叫做“排烟机”,是安装在橱柜窗口上,有一个电机带三片叶子外框,由三角铁组成,电机带着叶子倒转,也起到一定的排烟效果,噪音很大。